Laugenbriocheknopf-Burger bei Aktuelles

Aktuelles

Butterbrot Nr. 5 Titelfoto
Kundenmagazin06.09.2021

Butterbrot – Die Zeitschrift für Brotgenießer Nr. 5

Der Ruf nach Solidarität ist laut wie schon lange nicht mehr. Und das ist gut so. Denn mit einem „Gemeinsam“ auf allen Ebenen können wir mehr erreichen. Nicht nur für uns, sondern für viele. Wo gesellschaftlicher Zusammenhalt ist, ist auch ein Weiterkommen. Und die Gefahr geringer, dass jemand auf der Strecke bleibt.

Weiterlesen
Schoko-Safrancroissant
Kundenmagazin26.04.2021

Butterbrot - Die Zeitschrift für Brotgenießer Nr. 4

In einer Zeit, in der wenig läuft, wie wir es gewohnt sind, kann man grundsätzlich zwei Dinge tun: Man kann den Kopf in den Sand stecken, den Sturm vorüberziehen lassen und danach weitermachen wie vorher. Soweit es die „neue Normalität“ erlaubt. Oder man entscheidet sich bewusst für das Gegenteil...

Weiterlesen
Haubis Natursauerteig Produkte am Tisch
Kundenmagazin01.11.2020

Butterbrot - Die Zeitschrift für Brotgenießer Nr. 3

Klopapier und Backhefe waren vermutlich die am häufigsten – und häufig vergeblich – nachgefragten Artikel während des Lockdowns im Frühling. Auf den ersten Blick eine kuriose Paarung. Und doch treffen sie ein Bedürfnis, das in den ersten Wochen einer vollkommen neuen Situation in der Luft lag: den Wunsch nach Versorgungssicherheit.

Weiterlesen
Karottenbrot und Dreizinnenbrot
Kundenmagazin15.07.2020

Butterbrot - Die Zeitschrift für Brotgenießer Nr. 2

Dieses Butterbrot schlägt die Brücke zwischen Backkunst, Kunstsinn und Sinnstiftung. Das sind große Worte, die ganz schön aufgesetzt daherkommen könnten. Für uns jedoch fühlen sie sich total authentisch an. Sie stehen für das, was uns ausmacht.

Weiterlesen
Kundenmagazin15.11.2019

Butterbrot - Die Zeitschrift für Brotgenießer Nr. 1

Wir Bäcker haben schon einen wunderbaren Beruf: Wir dürfen eines der traditionellsten und gleichzeitig spannendsten Lebensmittel überhaupt herstellen. Wobei wir uns bestimmt einig sind, dass Brot und Gebäck inzwischen weit mehr ist als ein reines Grundnahrungsmittel. Oder kennen Sie jemanden, der beim Anblick eines knusprigen Weckerls frisch aus dem Backofen nicht schwach wird? Speziell, wenn er es – wie bei Haubis – auch vegan, laktosefrei und/oder glutenfrei haben kann? Eben!

Weiterlesen