Je 2 fach zu einem Karo eingeschnitten erinnert das Muster an jenes der bayrischen Flagge. Der Wecken erfreut durch seinen milden Geschmack mit leichter Süße. Zusätzlich punktet das Roggenmischbrot durch eine lange Frischehaltung.
Zutaten: Mehl (ROGGEN (28%), WEIZEN), Natursauerteig (25%) (ROGGENMEHL (17%), Wasser), Wasser, MOLKENPULVER, Speisesalz unjodiert, thermisch behandeltes Mehl (ROGGEN, Mais), MILCHFETT, Hefe, Rapsöl, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis, Zucker, Malzmehl (WEIZEN)
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 1075 kJ / (254 kCal) |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 3,4 g |
Ballaststoffe | 4,8 g |
Eiweiß | 6,7 g |
Salz | 1,3 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)