Ein genussvolles Buchweizenbrot, das ganz ohne Weizen, Dinkel oder Roggen auskommt. Walnüsse, Hafer, reichlich Saaten und Apfelessig runden die nussigen Aromen des Buchweizens fein ab.
Zutaten: Wasser, Mehl (Buchweizen, Buchweizenkeimlinge), HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Hanf, Leinsamen, Buchweizen geschrotet, WALNÜSSE, Speisesalz unjodiert, Buchweizensauerteig getrocknet (Buchweizen-Mahlerzeugnisse, Quinoa-Mahlerzeugnisse, Wasser), Hefe, Flohsamenschalenpulver, Apfelessig
Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesam, Soja
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 1152 kJ / (274 kCal) |
Fett | 13 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 31 g |
davon Zucker | 1,1 g |
Ballaststoffe | 5,1 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 1,4 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)