Französisches Landbrot

750g

Das typische französische Weißbrot aus dem Steinofen zeichnet sich durch die knusprige Kruste aus. Unter der gerissenen Oberfläche des urigen Weckens versteckt sich eine luftig weiche Krume mit leicht süßlicher Note.Genusstipp:Ideale Beilage zu Cesar-Salat.

Zutaten

Zutaten: Mehl (WEIZEN (56%), ROGGEN), Wasser, Hefe, MOLKENPULVER, Malzmehl (WEIZEN), Rapsöl, Speisesalz unjodiert, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), MILCHFETT, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: (Guarkernmehl, E466)

Französisches Landbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate48 g
davon Zucker3,1 g
Ballaststoffe4,2 g
Eiweiß8,3 g
Salz1,5 g

* verzehrfertig