Das typische französische Weißbrot aus dem Steinofen zeichnet sich durch die knusprige Kruste aus. Unter der gerissenen Oberfläche des urigen Weckens versteckt sich eine luftig weiche Krume mit leicht süßlicher Note.Genusstipp:Ideale Beilage zu Cesar-Salat.
Zutaten: Mehl (WEIZEN (51%), ROGGEN), Wasser, Natursauerteig (8%) (WEIZENMEHL (4,6%), WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser), Hefe, Rapsöl, Speisesalz unjodiert, MOLKENPULVER, Dextrose, Malzmehl (WEIZEN), MILCHFETT
Kann Spuren enthalten von: Sesam, Soja
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 1065 kJ / (251 kCal) |
Fett | 1,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 2,5 g |
Ballaststoffe | 4,2 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 1,5 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)