Laugenecke

85g

Die Laugenecke ist das etwas andere Laugen-Croissant: ein feiner Croissant-Teig mit leicht salziger Kruste. Und das in seiner unverkennbaren Dreiecksform – idealen zum Belegen. Die Laugenecke passt perfekt zum Frühstück oder zur Jause, bspw. mit Avocado-Aufstrich und Pfeffer.

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (21%), Hefe, Zucker, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENEIWEISS, WEIZENQUELLMEHL, VOLLEIPULVER, Säureregulator: Natriumhydroxid, EIWEISSPULVER. 2% Verdünnte Natronlauge.

Laugenecke

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie1584 kJ / (378 kCal)
Fett19 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhydrate43 g
davon Zucker1,6 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß8 g
Salz1 g

* verzehrfertig