Laugenecke

85g

Das etwas andere Laugencroissant: Feiner Croissantteig mit der leicht salzigen Kruste in einer idealen Dreiecksform zum Belegen.

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER (21%), Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENEIWEISS, WEIZENQUELLMEHL, VOLLEIPULVER, Säureregulator: Natriumhydroxid, EIWEISSPULVER. 2% Verdünnte Natronlauge.

Laugenecke

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett19 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhydrate43 g
davon Zucker1,6 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß8 g
Salz1 g

* verzehrfertig