Mostbrot

500g

Verfeinert mit fruchtigem Most punktet dieses Mischbrot durch seinen säuerlich frischen Geschmack. Dieser sorgt außerdem für die optimale Versäuerung. Der flache kreuzweise eingeschnittene Laib erfreut nicht nur durch seine lieblich süße Anisnote sondern auch durch die feinen Aromen durch das Backen am Stein. Genusstipp: Darf bei keiner Mostjause fehlen!

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN (36%), WEIZEN), Wasser, Most (6,4%), Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, Speisesalz unjodiert, MOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN, MILCHFETT, SOJAMEHL, Anis, Maisstärke, Säuerungsmittel: Essigsäure

Mostbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate46 g
davon Zucker3,7 g
Ballaststoffe4,7 g
Eiweiß7,2 g
Salz1,4 g

* verzehrfertig