Nussbrot

500g

Ganze Walnüsse verleihen diesem kernigen Brot seine unverwechselbar besondere Geschmacksnote. Außen ist der halbe Kilo Wecken zweimal kräftig eingeschnitten und mit weißem Mehl fein bestäubt.

Zutaten

Zutaten: Mehl (WEIZEN (32%), ROGGEN), Wasser, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WALNÜSSE (13%), Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENGLUTEN, SOJAMEHL, Stärke (Mais)

Laktosefrei_60mm_gruen_4C
Nussbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie1296 kJ / (308 kCal)
Fett9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate44 g
davon Zucker3,5 g
Ballaststoffe4,7 g
Eiweiß8,7 g
Salz1,5 g

* verzehrfertig