Ötscherlandbrot

1000g

Das helle und würzig-säuerliche Mischbrot mit seiner starken Kruste und gestaubten Oberfläche punktet durch eine Facette an Brotaromen die beim Backen auf Stein entstehen. Genusstipp: Das ideale Brot zur Speckjause!

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN, WEIZEN), Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENGLUTEN

Laktosefrei_60mm_gruen_4C
Ötscherlandbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie958 kJ / (226 kCal)
Fett0,8 g
Kohlenhydrate47 g
davon Zucker3,7 g
Ballaststoffe4,9 g
Eiweiß5,9 g
Salz1,2 g

* verzehrfertig