Ötscherlandbrot

1000g

Das helle und würzig-säuerliche Mischbrot mit seiner starken Kruste und gestaubten Oberfläche punktet durch eine Facette an Brotaromen die beim Backen auf Stein entstehen. Genusstipp: Das ideale Brot zur Speckjause!

Zutaten

Zutaten: ROGGEN-NATURSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Speisesalz unjodiert, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), WEIZENGLUTEN, Stärke (Mais), SOJAMEHL, Emulgator: Lecithin

Laktosefrei_60mm_gruen_4C
Ötscherlandbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie953 kJ / (227 kCal)
Fett0,958 g
davon gesättigte Fettsäuren0,105 g
Kohlenhydrate46,281 g
davon Zucker3,672 g
Ballaststoffe5,05 g
Eiweiß5,627 g
Salz1,192 g

* verzehrfertig