Petzenkirchner Bauernbrot

1000g

Der herzhafte Geschmack des kräftigen Sauerteigs steht nicht nur für die Haubi's Familien-Backtradition. Die sorgsame Teigzubereitung hält das Brot auch besonders lange frisch. Beim Backen im Steinofen bildet sich zudem der herb aromatische Geschmack der typisch gerissenen Kruste aus.Genusstipp:Ein Hauch von Butter unterstützt den vollen Geschmack des Brotes. Bestreut mit Kresse oder Schnittlauch wird jedes Stück Bauernbrot zum unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN (33%), WEIZEN), Natursauerteig (41%) (ROGGENMEHL (23%), Wasser), Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENGLUTEN

Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesam, Soja

Laktosefrei
Petzenkirchner Bauernbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie999 kJ / (236 kCal)
Fett0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate48 g
davon Zucker1,6 g
Ballaststoffe5,4 g
Eiweiß6,4 g
Salz1,2 g

* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)