Petzenkirchner Bauernbrot

Der herzhafte Geschmack des kräftigen Sauerteigs steht nicht nur für die Haubi's Familien-Backtradition. Die sorgsame Teigzubereitung hält das Brot auch besonders lange frisch. Beim Backen im Steinofen bildet sich zudem der herb aromatische Geschmack der typisch gerissenen Kruste aus.Genusstipp:Ein Hauch von Butter unterstützt den vollen Geschmack des Brotes. Bestreut mit Kresse oder Schnittlauch wird jedes Stück Bauernbrot zum unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN (33%), WEIZEN), Natursauerteig (41%) (ROGGENMEHL (23%), Wasser), Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENGLUTEN

Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesam, Soja