Die gerissene und gestaubte Kruste sorgt für eine rustikale Optik und viel knusprige Oberfläche. Im flaumigen Inneren sorgt die leicht säuerliche Note gemeinsam mit der Spezialzutat Kümmel für ein besonderes Aroma. Genusstipp: Das ideale Heurigengebäck für jede Brettljause und ein Glaserl Most oder Wein.
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Kümmel
Kann Spuren enthalten von: Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sesam, Soja
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 1074 kJ / (253 kCal) |
Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Ballaststoffe | 3,3 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 1,9 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)