Il sapore del pane, finalmente!
I prodotti senza glutine e senza lattosio di Haubis – Un cestino senza restrizioni
Il piacere senza restrizioni deve essere possibile anche per pane e pasticceria: con i prodotti senza glutine e senza lattosio di Haubis! In un'epoca di intolleranze ed allergie crescenti, siamo stati tra i primi a rispondere a esigenze alimentari speciali. Con Haubis Glutenfrei, offriamo il massimo del gusto in ogni varietà. Tutti i prodotti illustrati sono erogabili e regolamentati dal Ministero della Salute.
La sfida nella produzione di pane e dolci senza glutine non risiede tanto nel trovare ricette adatte, quanto nel garantire un ambiente di lavoro completamente privo di glutine. Per questo motivo, Haubis produce i suoi prodotti senza glutine e lattosio in uno stabilimento dedicato, lontani da qualsiasi fonte di cereali contenenti glutine. Inoltre, si dedicano tempi di sviluppo più lunghi per i prodotti senza glutine, al fine di ottenere il miglior sapore possibile."
Senza glutine significa tanta lavorazione a mano!
“Una delle grandi forze della panetteria familiare Haubis è l'impegno per la tradizionale lavorazione artigianale. Nella produzione di prodotti senza glutine, questa caratteristica è particolarmente importante. Per ottenere pane e dolci soffici e voluminosi, l'impasto senza glutine deve essere lavorato in modo da risultare piuttosto morbido e appiccicoso. Per questo motivo, l'impasto non è adatto a una lavorazione completamente meccanizzata, ma viene lavorato a mano.”
Qualità superiore con i prodotti Haubis senza glutine e lattosio
Grazie alla collaudata qualità dei prodotti già cotti, i pani senza glutine e lattosio sono pronti da servire dopo una breve cottura o solo lasciandoli scongelare per un paio di ore. Per garantire che gli stessi standard di purezza senza glutine presenti nella produzione vengano mantenuti anche durante la cottura ed il servizio nei punti vendita o a casa, Haubis confeziona singolarmente ogni pezzo di pane in una pellicola resistente al calore. Dal freezer direttamente in forno nella confezione anticontaminazione, la pellicola poi, viene aperta direttamente dal consumatore. In questo modo, garantiamo la massima sicurezza del prodotto. Prestiamo la massima attenzione alle esigenze specifiche dei nostri clienti, offrendo un'esperienza gustosa e senza preoccupazioni.