Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Haubis.
Aber was braucht man für wirklich gutes Brot & Gebäck? Mehl, Wasser, Hefe, Körner oder Saaten, Salz – und sonst nichts! So lautet das Reinheitsgebot, nach dem bei Haubis Brot gemacht wird. Denn ein Bäcker, der sein Handwerk liebt, hat auch einen Ehrencodex. Der beginnt beim Semmerl und endet bei den Mehlspeisen. Und lässt vor allem nur erstklassige Rohstoffe in den Teig.
Genießen Sie unsere Haubis Produkte in unseren Cafés und Backstuben oder bei Ihnen zuhause.
Ein Grund mehr sich durch unsere Produktvielfalt zu kosten!
Die Haubis Wochenaktionen gelten immer von Mittwoch bis Dienstag. Genießen Sie ofenfrische Köstlichkeiten zum Aktionspreis.
Höchst inspir(ul)ierend: Im neuen Haubis Algen-Vitalbrot trifft Tradition auf Innovation.
Unser Haubis Lied vertont nicht nur unsere Schaffensfreude sondern auch unsere Haubis Werte, wofür wir stehen und was uns ausmacht.
Lauschen Sie einfach mal hinein!
Ansprechend geschlichtete Vitrinen mit perfekt gebackenem Brot und Gebäck sowie feinen Mehlspeisen signalisieren vom ersten Moment an, was unsere Kunden und Gäste erwartet: ein kulinarisches Rundumerlebnis vom Feinsten! Mittlerweile legendär sind vor allem unsere Frühstücksvariationen von klassisch bis vegan. Sie sind bis in den Nachmittag hinein erhältlich und machen unsere Cafés zum beliebten Treffpunkt für anspruchsvolle Genießer.
Haubis Backstuben entdeckenHaubis steht für beste Qualität mit langer Tradition und innovative Rezepturen, die unsere Kunden begeistern.
Für uns als Traditionsbäcker ist es selbstverständlich, mit besten Zutaten zu arbeiten. Besonders stolz sind wir auf unseren eigenen Natursauerteig, der von den Haubis Bäckermeistern liebevoll hergestellt wird.
mehr zu NatursauerteigDie Urform des heutigen Brotes ist der Fladen. Wahrscheinlich haben damals Menschen eine Schale Getreidebrei am Lagerfeuer vergessen und der Brei begann zu gären – der Natursauerteig war geboren!
zum BlogNatursauerteig kann zuhause ganz einfach hergestellt werden. Das Einzige was man dafür benötigt, ist Mehl (Roggenmehl), Wasser und Zeit!
Gutes Gelingen & guten Appetit!
Brotteig braucht seine Zeit, um zu reifen und sein geschmackliches Potenzial zu entwickeln - und diese bekommt er in der Bäckerei Haubis auch. Nach dem gleichen, natürlichen und gesunden Rhythmus hat auch unser Unternehmen wachsen dürfen. Heute sind wir stolz, in einer Welt der multinationalen Konzerne nach wie vor als Familienunternehmen agieren zu können.
Was wäre die Adventszeit und Weihnachten ohne Adventskranz, Adventkalender, Christbaum und Kekse. Solche Traditionen gehören einfach untrennbar zu dem Fest. Es wird gerne auf Altbekanntes zurückgegriffen und am besten gefallen uns die Feierlichkeiten, wenn das Gefühl aus der Kindheit auferlebt wird. Sei es durch ganz bestimmte Fixpunkte am Heiligen Abend oder die Leckereien am Festtagstisch. Wir haben für heuer zwei neue Ideen für euch – Christbaum einmal anders!
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Halloween steht vor der Tür – Die schaurigen Halloween Snackideen von Haubis! Wer noch auf der Suche nach einfachen Rezepten ist, die schnell zubereitet sind, ist hier genau richtig. Aus unserem Haubis Brot und Gebäck lassen sich im Handumdrehen kreative Halloween-Leckereien zaubern.
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Der Natursauerteig von Haubis verleiht den Produkten einen herrlich saftigen Geschmack und eine unverkennbare Aroma-Vielfalt. Dafür sind die Sauerteighefen und Milchsäurebakterien unseres Natursauerteigs verantwortlich. Wir zeigen euch 3 köstliche Rezepte, wie ihr das Petzenkirchner Bauernbrot, das Haubis Römerbrot und das Haubis Vinschgerl zubereiten könnt.
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JETZT MITMACHEN - Verwöhnkörberl-Gewinnspiel: 200€ Unimarkt-Gutschein gewinnen!
Neu: Walnusskrusterl mit Walnüssen aus Österreich & mit Natursauerteig!
NEU: Haubis Algen-Vitalbrot für Ihre gesundheitsbewusste Ernährung!
Natursauerteig – mit viel Liebe hergestellt
Unsere Backstuben in NÖ und OÖ haben für Sie geöffnet!
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