Gewinnspiel Natursauerteig Gesamtfoto Haubis Schoko-Safrancroissant Haubis Algen-Produkte Headerbild Walnusskrusterl Brot mit Walnüssen ofenfrisches Brot und Gebäck von Haubis Haubis Wochenaktionen in den Filialen Mit der Haubis App Brot- und Gebäck vorbestellen oder im Café ordern

Haubis Brot und Gebäck aus Österreich

Um Brot und Genuss dreht sich seit 1902 das gesamte Leben der Familie Haubenberger. Die Traditionsbäckerei Haubis aus Österreich bäckt bereits seit über 100 Jahren ihr Brot und Gebäck in Petzenkirchen.

Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Haubis.

Aber was braucht man für wirklich gutes Brot & Gebäck? Mehl, Wasser, Hefe, Körner oder Saaten, Salz – und sonst nichts! So lautet das Reinheitsgebot, nach dem bei Haubis Brot gemacht wird. Denn ein Bäcker, der sein Handwerk liebt, hat auch einen Ehrencodex. Der beginnt beim Semmerl und endet bei den Mehlspeisen. Und lässt vor allem nur erstklassige Rohstoffe in den Teig.

Aktuelles von Haubis

Information aus gegebenem Anlass

Liebe Gäste,
Sicherheit & Gesundheit sind Grundpfeiler unserer Unternehmenswerte.
Bitte beachten Sie die Regelungen der Bundesregierung. Hier finden Sie einige Informationen für Ihre Sicherheit & Gesundheit bei dem Besuch unserer Cafés und Backstuben.

Information

Finden Sie Ihr Haubis Lieblingsprodukt

Genießen Sie unsere Haubis Produkte in unseren Cafés und Backstuben oder bei Ihnen zuhause.

Hier finden Sie unsere ofenfrische Brot- und Baguette-Vielfalt.
Ob mit Körner oder ohne, aus Natursauerteig oder sogar glutenfreie – Haubis bietet Ihnen eine Vielzahl an köstlichen Spezialitäten.
Kennen Sie schon unser Haubis Buchweizenbrot?

Alle Brote

Meisterhaft von Hand geschlagen oder geflochten präsentieren sich unsere Handsemmeln und Mohnflesserl. Neben unseren Klassikern wie der Kaisersemmel oder dem Kipferl bringen das Eiweißweckerl oder die Fitnessecke Abwechslung ins Haubis Körberl.

Alle Gebäcke

Zu gerne verführen die köstlichen Haubis Mehlspeisen – angefangen bei unserem Plundern mit Blätterteig aus 27 Schichten hin zu unseren Schaumrollen, Schnitten, Muffins und vielem mehr.

Wer kann da noch widerstehen?

Alle Mehlspeisen

Bei uns liegt Backtradition in der Familie. Seit 1902.

Ein Grund mehr sich durch unsere Produktvielfalt zu kosten!

Aktuelle Wochenaktion

Die Haubis Wochenaktionen gelten immer von Mittwoch bis Dienstag. Genießen Sie ofenfrische Köstlichkeiten zum Aktionspreis.

Haubis Cremeschnitte mit Kaffee und Mineralwasser

Cremeschnitte, Kaffee & Mineralwasser* um € 6,20

statt um € 8,90 – Aktion gültig vom 01.12.2021 bis zum 07.12.2021 in allen Haubis Filialen. *Römerquelle

Haubis Bio Vollkornbrot

Bio Vollkornbrot 750g um € 3,80

statt um € 4,20 – Aktion gültig vom 01.12.2021 bis zum 07.12.2021 in allen Haubis Filialen.

Haubis Krampus

Krampus 2+1 gratis um € 3,60

statt um € 5,40 – Aktion gültig vom 17.11.2021 bis zum 06.12.2021 in allen Haubis Filialen.

Haubis Aktiv Weckerl

Haubis Aktiv Weckerl 2+1 gratis um € 2,20

statt um € 3,30 – Aktion gültig vom 01.12.2021 bis zum 07.12.2021 in allen Haubis Filialen.

Vanillekrapfen

Vanillekrapfen um € 1,30

statt um € 1,70 – Aktion gültig vom 01.12.2021 bis zum 07.12.2021 in allen Haubis Filialen.

Snack-Angebot

My Müsli Joghurtbecher diverse Sortenum € 2,90

statt € 3,40 – Aktion gültig vom 01.12.2021 bis zum 07.12.2021 in allen Haubis Filialen.

Alles im Grünen Bereich!

Höchst inspir(ul)ierend: Im neuen Haubis Algen-Vitalbrot trifft Tradition auf Innovation.

Jetzt kosten: Haubis Algen-Vitalbrot

erhältlich in ausgewählten Haubis Backstuben!

Mehr zum Algen-Vitalbrot

Algenwurzerl

Nachhaltig & bewusst genießen mit dem Algenwurzerl! 100% Zutaten aus Österreich.

Zutaten & Nährwerte

Lauschen Sie mal herein – Das Haubis Lied!

Unser Haubis Lied vertont nicht nur unsere Schaffensfreude sondern auch unsere Haubis Werte, wofür wir stehen und was uns ausmacht.

Lauschen Sie einfach mal hinein!

Besuchen Sie uns in unseren Haubis Backstuben

Ansprechend geschlichtete Vitrinen mit perfekt gebackenem Brot und Gebäck sowie feinen Mehlspeisen signalisieren vom ersten Moment an, was unsere Kunden und Gäste erwartet: ein kulinarisches Rundumerlebnis vom Feinsten! Mittlerweile legendär sind vor allem unsere Frühstücksvariationen von klassisch bis vegan. Sie sind bis in den Nachmittag hinein erhältlich und machen unsere Cafés zum beliebten Treffpunkt für anspruchsvolle Genießer.

Haubis Backstuben entdecken

Wir führen unseren Natursauerteig seit Generationen

Haubis steht für beste Qualität mit langer Tradition und innovative Rezepturen, die unsere Kunden begeistern.

Mehr über Natursauerteig erfahren

Natursauerteig

Für uns als Traditionsbäcker ist es selbstverständlich, mit besten Zutaten zu arbeiten. Besonders stolz sind wir auf unseren eigenen Natursauerteig, der von den Haubis Bäckermeistern liebevoll hergestellt wird.

mehr zu Natursauerteig

Was wäre Brot ohne Hefe & ohne Natursauerteig?

Die Urform des heutigen Brotes ist der Fladen. Wahrscheinlich haben damals Menschen eine Schale Getreidebrei am Lagerfeuer vergessen und der Brei begann zu gären – der Natursauerteig war geboren!

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Vom Natursauerteig zum fertigen Brot

Natursauerteig kann zuhause ganz einfach hergestellt werden. Das Einzige was man dafür benötigt, ist Mehl (Roggenmehl), Wasser und Zeit!
Gutes Gelingen & guten Appetit!

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Mehr aus der Haubis-Welt

Brotteig braucht seine Zeit, um zu reifen und sein geschmackliches Potenzial zu entwickeln - und diese bekommt er in der Bäckerei Haubis auch. Nach dem gleichen, natürlichen und gesunden Rhythmus hat auch unser Unternehmen wachsen dürfen. Heute sind wir stolz, in einer Welt der multinationalen Konzerne nach wie vor als Familienunternehmen agieren zu können.

Haubis Backstuben & Cafés

Entdecken Sie unsere Haubis Backstuben & Cafés und besuchen Sie uns!

Haubis Backstuben

Mehr über uns

Bereits seit 1902 widmen wir uns dem Bäckerhandwerk.

Lernen Sie uns kennen

Haubiversum

In unserer Erlebniswelt lassen wir Sie einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Haubiversum entdecken

Immer aktuell – Der Haubis GenussBlog

Muttertagsfrühstück mit dem Haubis Verwöhnkörberl in vier köstlichen Sorten.

Das Verwöhnkörberl am Frühstückstisch

Was darf am Frühstückstisch auf keinen Fall fehlen? Natürlich ofenfrisches Gebäck! Mit dem Haubis Verwöhnkörberl Gebäck müsst ihr dafür nicht einmal das Haus verlassen, denn es wird ganz praktisch im Tiefkühlschrank gelagert und kann je nach Bedarf in wenigen Minuten zuhause fertig gebacken werden.

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Weihnachtsbäckerei: Pikanter oder Süßer Christbaum zum Anbeißen

Was wäre die Adventszeit und Weihnachten ohne Adventskranz, Adventkalender, Christbaum und Kekse. Solche Traditionen gehören einfach untrennbar zu dem Fest. Es wird gerne auf Altbekanntes zurückgegriffen und am besten gefallen uns die Feierlichkeiten, wenn das Gefühl aus der Kindheit auferlebt wird. Sei es durch ganz bestimmte Fixpunkte am Heiligen Abend oder die Leckereien am Festtagstisch. Wir haben für heuer zwei neue Ideen für euch – Christbaum einmal anders!

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Anleitung zum Mohnweckerlflechten

In Zeiten geschickter Maschinen mag es ein wenig altmodisch erscheinen, Gebäck mit der Hand zu flechten. Aber für das Haubis Mohnweckerl können wir uns beim besten Willen kein anderes Prozedere vorstellen. Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen euer eigenes Mohnweckerl flechte könnt.

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