Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Haubis.
Aber was braucht man für wirklich gutes Brot & Gebäck? Mehl, Wasser, Hefe, Körner oder Saaten, Salz – und sonst nichts! So lautet das Reinheitsgebot, nach dem bei Haubis Brot gemacht wird. Denn ein Bäcker, der sein Handwerk liebt, hat auch einen Ehrencodex. Der beginnt beim Semmerl und endet bei den Mehlspeisen. Und lässt vor allem nur erstklassige Rohstoffe in den Teig.
Unser Haubis Kundenmagazin holt sich bei der BEST-Mail Prämierung des Manstein Verlags den 1. Platz!
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Man erzählt sich, dass zu Zeiten Maria Theresias jedes erstgeborene Kind einen Walnussbaum geschenkt bekam. Vom Kaiserhaus höchstselbst! Entsprechend verbreitet war der Baum damals in Österreich – bis sein Holz begehrter wurde als seine nicht minder hochwertigen Kerne und zahllose Bäume der Axt zum Opfer fielen.
WeiterlesenGenießen Sie unsere Haubis Produkte in unseren Cafés und Backstuben oder bei Ihnen zuhause.
Haubis steht für beste Qualität mit langer Tradition und innovative Rezepturen, die unsere Kunden begeistern.
Für uns als Traditionsbäcker ist es selbstverständlich, mit besten Zutaten zu arbeiten. Besonders stolz sind wir auf unseren eigenen Natursauerteig, der von den Haubis Bäckermeistern liebevoll hergestellt wird.
mehr zu NatursauerteigDie Urform des heutigen Brotes ist der Fladen. Wahrscheinlich haben damals Menschen eine Schale Getreidebrei am Lagerfeuer vergessen und der Brei begann zu gären – der Natursauerteig war geboren!
zum BlogNatursauerteig kann zuhause ganz einfach hergestellt werden. Das Einzige was man dafür benötigt, ist Mehl (Roggenmehl), Wasser und Zeit!
Gutes Gelingen & guten Appetit!
Brotteig braucht seine Zeit, um zu reifen und sein geschmackliches Potenzial zu entwickeln - und diese bekommt er in der Bäckerei Haubis auch. Nach dem gleichen, natürlichen und gesunden Rhythmus hat auch unser Unternehmen wachsen dürfen. Heute sind wir stolz, in einer Welt der multinationalen Konzerne nach wie vor als Familienunternehmen agieren zu können.
Der Herbst ist da und mit ihm die perfekte Zeit, um in der Küche kreativ zu werden und leckere Herbstrezepte mit herzhaften Haubis Brot & Gebäck zu probieren. Die kühleren Tage laden dazu ein, sich mit schmackhaften Gerichten zu verwöhnen und sich von saisonalen Köstlichkeiten inspirieren zu lassen. In diesem Herbstblog möchten wir euch köstliche Herbstrezepte und unsere Brot & Gebäck Empfehlungen für die goldene Jahreszeit vorstellen!
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Mit dem neuen Schuljahr beginnt auch wieder der Alltag und eine ausgewogene Schuljause darf dabei keinesfalls fehlen. Der Schulstart ist eine aufregende Zeit für Kinder und Eltern gleichermaßen. Mit neuen Herausforderungen und Abenteuern im Klassenzimmer ist es besonders wichtig, dass unsere Kleinen die richtige Energie für den Tag bekommen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Schuljause spielt dabei eine entscheidende Rolle. Doch was sollte eine ausgewogene Schuljause beinhalten und wie kann man sie schmackhaft und abwechslungsreich gestalten? In diesem Blog-Artikel zeigen wir euch wertvolle Tipps und leckere Rezeptideen, die die Schuljause zu etwas Besonderem machen.
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Den Sommer feiern wir mit möglichst viel Zeit im Freien. Dazu passen Gerichte, die minimalem Aufwand mit maximalem Genuss vereinen. Wir widmen uns diesmal also den absoluten Snack-Klassikern. Frei nach dem Motto: schnell auf dem Teller. Und natürlich in Verbindung mit Haubis Brot und Gebäck! Küche frei für unser Römerbrot, unser Bio-Petzenkirchner Bauernbrot und fürs Haubis Bosna Weckerl in neuen, coolen Rollen.
WeiterlesenUnser Haubis Lied vertont nicht nur unsere Schaffensfreude sondern auch unsere Haubis Werte, wofür wir stehen und was uns ausmacht.
Lauschen Sie einfach mal hinein!
