Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Haubis.
Aber was braucht man für wirklich gutes Brot & Gebäck? Mehl, Wasser, Hefe, Körner oder Saaten, Salz – und sonst nichts! So lautet das Reinheitsgebot, nach dem bei Haubis Brot gemacht wird. Denn ein Bäcker, der sein Handwerk liebt, hat auch einen Ehrencodex. Der beginnt beim Semmerl und endet bei den Mehlspeisen. Und lässt vor allem nur erstklassige Rohstoffe in den Teig.
Der Kümmel hat sich für Ersteres entschieden: Er wächst, sogar ganz hervorragend, auf den Feldern der Schneiderbauers und ihrer Vertragsbauern. Dabei machen sie sich die Digitalisierung zunutze – mit ungeahntem Mehrwert für die gesamte Landwirtschaft.
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Bei sommerlichen Temperaturen öffnete die Haubis Park Lounge am ersten Ferienwochenende in Amstetten ihre Türen und lud Gäste zu einem besonderen gastronomischen Erlebnis ein.
WeiterlesenGenießen Sie unsere Haubis Produkte in unseren Cafés und Backstuben oder bei Ihnen zuhause.
Haubis steht für beste Qualität mit langer Tradition und innovative Rezepturen, die unsere Kunden begeistern.
Für uns als Traditionsbäcker ist es selbstverständlich, mit besten Zutaten zu arbeiten. Besonders stolz sind wir auf unseren eigenen Natursauerteig, der von den Haubis Bäckermeistern liebevoll hergestellt wird.
mehr zu NatursauerteigDie Urform des heutigen Brotes ist der Fladen. Wahrscheinlich haben damals Menschen eine Schale Getreidebrei am Lagerfeuer vergessen und der Brei begann zu gären – der Natursauerteig war geboren!
zum BlogNatursauerteig kann zuhause ganz einfach hergestellt werden. Das Einzige was man dafür benötigt, ist Mehl (Roggenmehl), Wasser und Zeit!
Gutes Gelingen & guten Appetit!
Brotteig braucht seine Zeit, um zu reifen und sein geschmackliches Potenzial zu entwickeln - und diese bekommt er in der Bäckerei Haubis auch. Nach dem gleichen, natürlichen und gesunden Rhythmus hat auch unser Unternehmen wachsen dürfen. Heute sind wir stolz, in einer Welt der multinationalen Konzerne nach wie vor als Familienunternehmen agieren zu können.
Den Sommer feiern wir mit möglichst viel Zeit im Freien. Dazu passen Gerichte, die minimalem Aufwand mit maximalem Genuss vereinen. Wir widmen uns diesmal also den absoluten Snack-Klassikern. Frei nach dem Motto: schnell auf dem Teller. Und natürlich in Verbindung mit Haubis Brot und Gebäck! Küche frei für unser Römerbrot, unser Bio-Petzenkirchner Bauernbrot und fürs Haubis Bosna Weckerl in neuen, coolen Rollen.
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Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um unvergessliche Momente mit Freunden und Familie zu teilen und leckere Speisen wie den knusprigen Brotkranz gemeinsam zu genießen. Die warmen, sonnigen Tage laden förmlich dazu ein, im Freien zu essen und das Leben zu feiern. In diesem Blogbeitrag teilen wir ein köstliches Rezept für einen sommerlichen Brotkranz, der perfekt auf jede Grillparty passt! Und ihr erfahrt welche Sommerbegleiter wir bei Haubis im Sortiment haben!
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Unser Haubis Zupfbrot ist im Handumdrehen fertig! Denn wenn die Sonne zum Vorschein kommt und die Temperaturen noch bis zum Abend angenehm warm bleiben, dann ist es wieder Zeit den Grill im Garten aufzustellen. Was gibt es schöneres, als mit Familie und Freunden im Freien, leckere Grillgerichte zu genießen. Wir haben tolle Rezeptideen für euch!
WeiterlesenUnser Haubis Lied vertont nicht nur unsere Schaffensfreude sondern auch unsere Haubis Werte, wofür wir stehen und was uns ausmacht.
Lauschen Sie einfach mal hinein!
