Sommerlicher Brotkranz: macht aus jedem Grillen ein Fest!

Brotkranz aufgeschnitten auf gedecktem Tisch

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um unvergessliche Momente mit Freunden und Familie zu teilen und leckere Speisen wie den knusprigen Brotkranz gemeinsam zu genießen. Die warmen, sonnigen Tage laden förmlich dazu ein, im Freien zu essen und das Leben zu feiern. In diesem Blogbeitrag teilen wir ein köstliches Rezept für einen sommerlichen Brotkranz, der perfekt auf jede Grillparty passt! Und ihr erfahrt welche Sommerbegleiter wir bei Haubis im Sortiment haben!

Kulinarische Begleiter für den Sommer: sommerlicher Brotkranz und co.

Gerichte im Sommer sollten leicht, frisch und einfach zuzubereiten sein. Salate, Grillgerichte und fruchtige Desserts sind immer eine gute Wahl. Doch ein echter Hingucker auf jedem Gartenfest ist unser sommerlicher Brotkranz. Er ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Genuss.

Rezept: Sommerlicher Brotkranz

Zutaten für den sommerlichen Brotkranz:
500 gMehl
1 PäckchenTrockenhefe
1 TLSalz
1 TLZucker
300 mllauwarmes Wasser
3 ELOlivenöl
150 ggetrocknete Tomaten, gehackt
100 gschwarze Oliven, entsteint und gehackt
1 Bundfrischer Basilikum, gehackt
200 gFeta, gewürfelt

Zubereitung des sommerlichen Brotkranzes

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Nach und nach das lauwarme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  2. Füllung vorbereiten: Getrocknete Tomaten, Oliven, Basilikum und Feta vermischen.
  3. Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 35x50 cm) ausrollen.
  4. Füllen und formen: Die Füllung gleichmäßig auf der Hälfte des Teiges verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und zu einem Kranz formen. Die Enden gut zusammendrücken. Wer will kann z.B. noch etwas Kräuter auf den Kranz streuen!
  5. Backen: Den Brotkranz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nochmals 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Kranz etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.
  6. Servieren: Den sommerlichen Brotkranz abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend. 

 

Tipp: Je nachdem was euch schmeckt, könnt ihr natürlich für die Füllung beliebige Zutaten verwenden. Zum Beispiel für eine rustikale Variante könnt ihr den Brotkranz mit Speck, würzigen Käse und Ei befüllen. Lasst eurer Fantasie freien Lauf!

Haubis Sommerbegleiter: Das Körberl ist in Sommerlaune

Sie bilden die Basis für jedes Menü, das zwischen freiem Himmel und heißer Flamme zubereitet wurde. Unsere feinen Weißbrot-Spezialitäten sind auch deshalb die perfekten „Plus eins“ zu jeder Grillparty, weil sie so geschmackvoll wie vielseitig sind.

Der Brotkorb macht sich sommerfrisch! 

Das Bio-Steinofenbaguette, Sandwich und das Kartoffelwurzerl sind als Allround-Talente die Stars jedes Menüs, begleiten Fleischgerichte genauso souverän wie vegetarische oder vegane Schmankerln. Sie scheuen auch nicht davor zurück, selbst von der Flamme geküsst zu werden. 

Gedeckter Tisch mit Brotkorb und Grillspeisen

Haubis Sommerbegleiter für süße Naschkatzen!

Wer auf eine leckere Nachspeise nicht verzichten möchte, für den haben wir unter anderem diese fruchtig-süße Verführung:

Marillenspitz,einmal gegessen, niemals vergessen!

Dieses vielschichtige Plunderschiffchen vereint feinste Vanillecreme und fruchtige Marillen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Eine Aromenwelt, die uns direkt in den Sommer bringt: warm die Vanille und erfrischend die Marille. Dazu die luftige Leichtigkeit, die nur ein Plunderteig bieten kann. Da geht die Sonne auf!

Erhältlich sind die köstlichen Sommerbegleiter und noch vieles mehr in unseren Haubis Filialen

Ein Fest für die Sinne: Sommerlicher Brotkranz und Haubis Sommerbegleiter für deine Grillparty

Ein Sommerfest bzw. Grillfest mit Freunden und Familie ist eine wunderbare Gelegenheit, um gemeinsame Zeit zu verbringen und kulinarische Köstlichkeiten zu genießen. Mit unserem Rezept für einen sommerlichen Brotkranz und unseren Haubis Sommerbegleitern gelingt euch eine kulinarische Grillparty, die alle begeistern wird. Plant euer nächstes Sommeressen im Freien und lasst euch von der entspannten Atmosphäre und den leckeren Gerichten verzaubern. Guten Appetit!