Rein sprachlich betrachtet, wohl irgendwo zwischen Pizza und Pita angesiedelt, bietet auch ihre Rezeptur das Beste aus beiden Welten – und einen Raum, in dem sich findige Gastronominnen und Gastronomen nach Herzenslust verwirklichen können.
Die Pinsa unterscheidet sich nicht nur durch ihre längliche Form, sondern auch geschmacklich von einer traditionellen Pizza. Durch die Kombination von Weizen- und Reismehl erhält sie eine ganz besonderen Geschmack und bringt ein Stück Italien nach Hause. Die Pinsa einfach nach Wunsch des Kunden belegen, im Ofen backen und perfekten Pinsa Genuss servieren.
Belagsvarainten für warme und kalte Pinsa Beläge.
Bei allen warmen Belagsvarianten werden die Zutaten auf der aufgetauten Pinsa platziert und im vorgeheizten Ofen bei 240°C für 5 bis 8 Minuten mit der Teigbasis mitgebacken.
Köstliche Basis für kalte Beläge: Die Pinsa einfach 5 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen und im vorgeheizten Ofen bei 240°C für 5 bis 8 Minuten fertigbacken.
