Lehre Backtechnologe: technologin (m/w/d), 2026

Verstärke unser familiäres Team!

Anstellungsart

Lehre

Wochenstunden

40 h

Vertragsart

Lehrvertrag

Ort

4822 Bad Goisern

Eintritt

August 2026

Benefits

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Werde Teil des Haubis-Lehrlingsteams und starte deine Lehre mit August 2026 an unserem Ausbildungsstandort 4822 Bad Goisern. Als Backtechnologe:technologin bei Haubis lernst du ein althergebrachtes Handwerk von seiner modernsten Seite mit einer Extraportion an technischem Wissen kennen. Wie die Bäckerinnen und Bäcker stellen auch die Backtechnologen:technologinnen alle Arten von Backwaren wie Brot, Gebäck und Feingebäck her. Darüber hinaus verbringst du als Backtechnologe:technologin aber auch Zeit im Back-Labor, wo neue Teigmischungen entwickelt werden, die Backeigenschaften überprüft werden und Backversuche durchgeführt werden.

Wir bieten:

Lehre Backtechnologe:technologin (m/w/d) ab August 2026
Lehrzeit: 3,5 Jahre
Ausbildungsstandort: Werk SKG, 4822 Bad Goisern, Bahnhofstraße 19
Top ausgebildete Lehrlingsbeauftragte sowie Top-Ausbildungsplatz inmitten unserer 60 Haubis-Lehrlinge
Abwechslungsreiche Berufsausbildung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten: Lehre mit Matura, Interne Lehrlingsseminare wie z.B. Lehrlingsförderungen, Persönlichkeitsbildung
Jede Menge Zusatzleistungen: Öffi-Ticket, Gratis-Jausen-Gebäck, Mitarbeiter-Rabatte, Mitarbeiter-Geschenke, Firmenevents, Gesundheitsförderung, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Weiterbildungsmöglichkeiten, Karriereentwicklungsmöglichkeiten, vergünstigter Strompreistarif, Online-Shopping Plattform „corporate benefits“
Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 818,85 lt. Kollektivvertrag Bäcker inkl. Überzahlung

Das bringst du mit:

Begeisterung für die Herstellung von Brot und Gebäck
Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
Motivation und Lernbereitschaft
Zuverlässigkeit und Genauigkeit
Gesetzlich erfüllte Schulpflicht zu Ausbildungsbeginn

Deine Aufgaben:

Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot-, Klein- und Feinbackwaren
Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren richtiger Lagerung
Bedienung von Produktionsanlagen sowie Überprüfung von Teig- und Backeigenschaften
Backversuche und Experimente mithilfe von technischen Anlagen durchführen
Überwachung von Mess- und Steuerungseinrichtungen sowie Erfassung und Dokumentation der Arbeitsabläufe und Arbeitsergebnisse
Sorgsamer Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien

Deine Lehre als Backtechnologe/-technologin

Diese Stelle hat dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Jetzt bewerben

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_gid	Wird verwendet, um Benutzer zu unterscheiden.	1 Tag	HTML	Google
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_gcl_au	Wird von Google AdSense zum Experimentieren mit Werbungseffizienz auf Webseiten verwendet.	3 Monate	HTML	Google
AMP_TOKEN	Enthält ein Token, das verwendet werden kann, um eine Client-ID vom AMP-Client-ID-Service abzurufen. Andere mögliche Werte zeigen Opt-out, Anfrage im Gange oder einen Fehler beim Abrufen einer Client-ID vom AMP Client ID Service an.	1 Jahr	HTML	Google
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