Bauernbrot

500g

Das saftige Roggenmischbrot zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit aus. Die rustikal gerissene Kruste des Bauernlaibs ist leicht gestaubt und erfreut das Auge. Genusstipp:Der Allrounder unter den Broten eignet sich für fruchtige Marmeladen als auch für pikante Topfenaufstriche.

Zutaten

Zutaten: Mehl (54% ROGGEN, WEIZEN), Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENKLEBER, Säuerungsmittel: (Essigsäure, Citronensäure)

Laktosefrei_60mm_gruen_4C
Bauernbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett0,8 g
Kohlenhydrate45 g
davon Zucker3,9 g
Ballaststoffe5,1 g
Eiweiß5,7 g
Salz1,2 g

* verzehrfertig