Das rustikale Weckerl mit Längsriss wird mit hopfig herbem Geschmack von Bier zum einmaligen Geschmackserlebnis. Die ausgefeilte Rezeptur aus einer Mischung aus Weizen und Roggen und der aromatische Kümmel sorgen für ein würzig gschmackiges Weckerl. Genusstipp: Passt hervorragend zur rustikalen Brettljause.
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Bier (6,1%) (enthält GERSTENMALZ), Hefe, Speisesalz unjodiert, Dextrose, Kümmel, Malzquellmehl (ROGGEN), Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Malzmehl (WEIZEN), SOJAMEHL, WEIZENGLUTEN, Rapsöl, Säuerungsmittel: Essigsäure, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgator: (E471, Lecithine (SOJA))
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 1092 kJ / (258 kCal) |
Fett | 1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 1,6 g |
Ballaststoffe | 3,7 g |
Eiweiß | 8,7 g |
Salz | 1,7 g |
* verzehrfertig