Bio-Einkornbrot

600g

Das Urgetreide verliert im Vergleich zu seinem Verwandten dem Weizen wenn es um den Ertrag geht. Einkorn ist aber klarer Gewinner wenn es um die Vielfalt an Brotaromen geht. Die Sortenrarität punktet durch nussige Aromen, die ideal unterstützt werden durch die Bestreuung aus Sesam und Amaranth. Selbstverständlich in Bio-Qualität. Genusstipp: Passt ideal zu Blattsalat mit Joghurtdressing.

Zutaten

Zutaten: Bio-Vollkornmehl (EINKORN (38%), WALDSTAUDENROGGEN), Wasser, Bio-Natursauerteig (7%) (Bio-ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-SESAM, Bio-Kartoffelflocken, Speisesalz unjodiert, Bio-Sauerteig getrocknet (Bio-ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), Bio-Amaranth gepoppt, Hefe, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Rosmarinextrakt

Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Soja

Laktosefrei
Bio-Einkornbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie1126 kJ / (268 kCal)
Fett7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate38 g
davon Zucker1,4 g
Ballaststoffe6,8 g
Eiweiß8,7 g
Salz1,4 g

* verzehrfertig