Bio-Roggenbrot

700g

Die rustikale, mit Mehl bestaubte Oberfläche gilt als eines der markanten Merkmale dieses mit Sauerteig hergestellten Roggenbrotes. Im Holzwandl gebacken, und mit 100% Bio-Roggenmehl hergestellt, ergibt sich ein Genuss mit allen Sinnen. Und so nebenbei ist dieses Brot ideal geeignet für Ihre bewusste Ernährung. Genusstipp:Der rustikal säuerliche Geschmack passt perfekt zu reifem Weichkäse - auch ideal zum Überbacken im Rohr.

Zutaten

Zutaten: Bio-ROGGENMEHL, Wasser, Bio-Sauerteig getrocknet (Bio-ROGGENVOLLMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Hefe, Bio-Malzquellmehl (ROGGEN), Bio-Kümmel, Bio-Fenchel, Bio-Koriander

Laktosefrei_60mm_gruen_4C
Bio-Roggenbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate41 g
davon Zucker0,6 g
Ballaststoffe5,8 g
Eiweiß5,1 g
Salz1,4 g

* verzehrfertig