Bio-Roggenbrot

700g

Die rustikale, mit Mehl bestaubte Oberfläche gilt als eines der markanten Merkmale dieses mit Natursauerteig hergestellten Roggenbrotes. Im Holzwandl gebacken, und mit 100 % Bio-Roggenmehl hergestellt, ergibt sich ein Genuss mit allen Sinnen. Und so nebenbei ist dieses Brot ideal geeignet für Ihre bewusste Ernährung. Genusstipp: Der rustikal säuerliche Geschmack passt perfekt zu reifem Weichkäse - auch ideal zum Überbacken im Rohr.

Zutaten

Zutaten: Bio-Mehl (ROGGEN, ROGGENVOLLKORN), Bio-Natursauerteig (Bio-ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Speisesalz unjodiert, Bio-Malzquellmehl (ROGGEN), Bio-Kümmel, Bio-Fenchel, Bio-Koriander

Laktosefrei_60mm_gruen_4C
Bio-Roggenbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie893 kJ / (211 kCal)
Fett0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate44 g
davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe5,6 g
Eiweiß4,4 g
Salz1,6 g

* verzehrfertig