Esterhazyschnitte

150g

Adel verpflichtet. Diese feine Schnitte mit dem hochwohlgeborenen Namen ist ein Meisterstück Österreichischer Backtradition. Unter der Glasur mit der typischen, eleganten Zeichnung wechseln sich Schichten von dunkler Walnussmasse und heller Buttercreme ab.

Zutaten

Zutaten: Zucker, HÜHNEREIWEISS, WALNÜSSE (15%), BUTTER (13%), Fondant (Zucker, Glukose-Sirup, Wasser), Backcreme Vanille (Zucker, Stärke, MILCHPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Dextrose, Fettpulver (Palm, mit MILCH), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Emulgator: E472b (mit MILCH), Speisesalz unjodiert, Aromen, Farbstoff: beta-Carotin), Semmelbrösel (WEIZEMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, Natursauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), Dextrose), Fruchtfüllung (Ribiseln, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Stabilisator: Calciumcitrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Kirschschnaps, Palmöl (teilweise gehärtet), Magerkakaopulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), Wasser, Stabilisator: Aluminiumkaliumsulfat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl

Esterhazyschnitte

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren8,2 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker42 g
Ballaststoffe1,4 g
Eiweiß5,8 g
Salz0,1 g

* verzehrfertig