Der glatte, gestupfte Wecken aus Sauerteig von mittlerer Farbe eignet sich mit dem angenehm neutralen Geschmack ausgezeichnet für viele Anlässe.
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Natursauerteig (19%) (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis, Malzmehl (WEIZEN), WEIZENGLUTEN
Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 964 kJ / (228 kCal) |
Fett | 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 3,2 g |
Ballaststoffe | 4,4 g |
Eiweiß | 6,3 g |
Salz | 1,3 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)