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Herzerlbrot

500g

Das rustikal gestaubte Herz erfreut nicht nur das Auge, die fein abgestimmte Rezeptur des Mischbrots wird auch Ihren Gaumen begeistern. Die ausgebildeten Brotaromen, von malzig bis leicht säuerlich ergänzen sich mit einer lieblichen Fenchelnote und den fein abgestimmten Brotgewürzen Kümmel, Koriander und Anis.

Zutaten

Zutaten: Mehl (ROGGEN (35%), WEIZEN), Wasser, Natursauerteig (20%) (ROGGENMEHL (14%), Wasser), Fenchel, Kümmel, Koriander, Anis, Speisesalz unjodiert, Hefe, Rapsöl, Malzquellmehl (ROGGEN), Malzmehl (WEIZEN)

Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten

Laktosefrei
Herzerlbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie1006 kJ / (238 kCal)
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate47 g
davon Zucker1,7 g
Ballaststoffe5,2 g
Eiweiß6,2 g
Salz1,6 g

* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)