Ein Mischbrot wie wir es kennen und lieben. Die typischen Aromen des Sauerteigs und die saftige Krume verleiten dazu, dass es nicht bei einer Scheibe bleibt.
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Natursauerteig (26%) (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, ROGGENFLOCKEN, Speisesalz unjodiert
Kann Spuren enthalten von: Milch, Walnuss

| Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
|---|---|
| Energie | 929 kJ / (219 kCal) |
| Fett | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 1,2 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)