Diese tief gebräunte Schönheit aus Butter-Croissant-Teig birgt einen unglaublich saftigen Flaum und eignet sich ideal zum Belegen oder Bestreuen. Nur, süß oder salzig? Da scheiden sich die Geister! Seine tolle Farbe bekommt dieses Croissant durch die Lauge. Perfekt belegt wird das Laugenbuttergipfel mit Weichkäse, Wallnüssen und süßem Aufstrich.
Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER (20%), Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz unjodiert, WEIZENEIWEISS, Quellmehl (WEIZEN), HÜHNERVOLLEIPULVER, Säureregulator: Natriumhydroxid, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA)
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Lupinen
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 1542 kJ / (368 kCal) |
Fett | 18 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
davon Zucker | 1,7 g |
Ballaststoffe | 2,6 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 0,96 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)