Köstlich, herrlich locker wie der ein Kilo-Wecken vom Schweizer Brot und auch genauso mild im Geschmack, eben nur kleiner und halb so schwer.
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENGLUTEN, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis, SOJAMEHL, Maisstärke
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
---|---|
Energie | 971 kJ / (229 kCal) |
Fett | 0,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Ballaststoffe | 4,2 g |
Eiweiß | 7,2 g |
Salz | 1,4 g |
* verzehrfertig