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Schweizerbrot

500g

Köstlich und herrlich locker wie der ein Kilo-Wecken vom Schweizer Brot und auch genauso mild im Geschmack, eben nur kleiner und halb so schwer. Und durch den Einsatz von Natursauerteig besonders saftig und lange haltbar.

Zutaten

Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Natursauerteig (15%) (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, Malzmehl (WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis

Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten

Laktosefrei
Schweizerbrot

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Energie950 kJ / (224 kCal)
Fett0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate45 g
davon Zucker2,7 g
Ballaststoffe4,1 g
Eiweiß7,0 g
Salz1,4 g

* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)