Topfenkornweckerl

107g

Überraschung auf den ersten Biss. Das Sesam-Mohngemisch auf der reschen Kruste lässt nicht erahnen, was darunter steckt. Unerwartet aber umso mehr begeistert die Geschmackskomposition: nussig durch Walnüsse und frisch säuerlich durch feinen Topfen.

Zutaten

Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, TOPFEN (8,3%) , Leinsamen (4,1%), SESAM (3,7%), WALNÜSSE (3,3%), Hefe, SOJASCHROT, Mohn, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (ROGGEN), Dextrose, Rapsöl, Malzmehl (WEIZEN), SOJAMEHL, WEIZENGLUTEN, Säuerungsmittel: Essigsäure, Emulgator: (Lecithine (SOJA), E471)

Topfenkornweckerl

Nährwerttabelle

Nährwertdeklarationpro 100 g*:
Fett8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate43 g
davon Zucker2,3 g
Ballaststoffe5,6 g
Eiweiß12 g
Salz1,5 g

* verzehrfertig