Überraschung auf den ersten Biss. Das Sesam-Mohngemisch auf der reschen Kruste lässt nicht erahnen, was darunter steckt. Unerwartet aber umso mehr begeistert die Geschmackskomposition: nussig durch Walnüsse und frisch säuerlich durch feinen Topfen.
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, TOPFEN (8,3%) , Leinsamen (4,1%), SESAM (3,7%), WALNÜSSE (3,3%), Hefe, SOJASCHROT, Mohn, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Malzquellmehl (ROGGEN), Dextrose, Rapsöl, Malzmehl (WEIZEN), SOJAMEHL, WEIZENGLUTEN, Säuerungsmittel: Essigsäure, Emulgator: (Lecithine (SOJA), E471)
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
---|---|
Energie | 1283 kJ / (305 kCal) |
Fett | 8,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Ballaststoffe | 5,6 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 1,5 g |
* verzehrfertig