Die herzhaft saftige Flade aus Roggensauerteig punktet durch ein rustikales Äußeres und den typisch säuerlichen Geschmack. Dieser wird durch Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis abgerundet. Genusstipp: Sowohl pur genossen oder mit Aufstrichen aller Art bestrichen, wer es rustikal liebt, wird begeistert sein.
Zutaten: Mehl (ROGGEN, WEIZEN), Natursauerteig (23%) (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis, Malzquellmehl (ROGGEN), Malzmehl (WEIZEN)
Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesam, Soja
Nährwertdeklaration | pro 100 g*: |
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Energie | 946 kJ / (224 kCal) |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Ballaststoffe | 4,9 g |
Eiweiß | 5,4 g |
Salz | 1,5 g |
* verzehrfertig
** Anteil der Referenzmenge gemäß Europäischer Union (NRV)