Grillen ist mehr als Kochen unter freiem Himmel. Es ist ein Lebensgefühl, das den Sommer hochleben lässt. Am liebsten gemeinsam mit Menschen, die uns guttun. Und mit Gaumenfreuden, die das Wort „Grillgut“ neu definieren. Diese wandelbaren Weißbrot-Spezialitäten passen zu Antipasti genauso gut wie zu Steak. Süß-säuerliches im Plunderteig sorgt für einen erfrischenden zweiten Gang. Viel mehr Sommer geht nicht.
Unter seiner knusprigen Kruste verbirgt sich ein flaumiger Kern: Das Bio-Baguette mit Bio-Kürbiskernen bringt gekonnt Abwechslung ins Spiel. Wie es sich für ein perfektes Baguette gehört, verfügt es außerdem über einen Schnitt-Durchmesser, genau richtig für Appetithäppchen. Der Fantasie sind jetzt keine Grenzen mehr gesetzt: Lachs, Blauschimmelkäse, Parmesan: das Bio-Kürbiskernbaguette bietet ihnen allen eine überraschende Basis. Auch raffiniert mit fruchtigen Komponenten wie etwa Preiselbeeren!
Es mag auf Stein gebacken sein – jedoch schlägt unter seiner knusprigen Kruste mit röstig-malzigen Aromen kein Herz aus Stein. Ganz im Gegenteil: Das Innerstes des Bio-Steinofenbaguettes besteht aus einer flaumig-saftigen Krume. So lieben wir Österreicher das französische Nationalheiligtum. Dazu kommt bester Natursauerteig, der das Baguette saftig und aromatisch und zum idealen Begleiter jeder Grillfeier macht. Oh lala!
Woran man einen echten Klassiker erkennt? Daran, dass er niemals aus der Mode kommt. Ein klassisches Baguette ist immer im Trend und überzeugt mit goldbrauner Kruste und fein-flaumiger Krume. Kein Wunder, dass das französische Traditionsgebäck direkt ins Herz unserer österreichischen Brotkultur getroffen hat. Als Markenzeichen trägt es stolz fünf Einschnitte, die dafür sorgen, dass es sich ganz einfach abbrechen und genießen lässt.
Groß, aber auch großartig ist dieses klassische Sandwich. Ein Weizenbrot, das alles andere als langweilig ist und mit seinen inneren Werten zu überzeugen weiß: einer extra lockeren und saftigen Krume. Doch auch die Hülle ist etwas Besonderes. Exakt viermal eingekerbt, so will es die Tradition, ist die goldene Kruste dieses Sandwichbrotes aus Natursauerteig.
Rosmarin, Oregano und würziger Knoblauch – und sofort sind wir gedanklich mitten in der Toskana. Für jede Spielart von mediterranen Spezialitäten ist das Toskanabrot die ideale Begleitung. Das authentisch italienische Brot aus österreichischem Weizenmehl verströmt unter seiner knusprigen, leicht aufgerissenen Kruste seine sommerliche Aromenvielfalt. Olivenöl sorgt dafür, dass das Brot auch mehrere Tage lang saftig bleibt.
Die Raffinesse verdankt es einer Knolle, die unter der Erde wächst. Und auch sein Name verweist dorthin. Jedoch ist das Kartoffelwurzerl ganz und gar überirdisch, nicht nur dank seiner einzigartigen Wurzelbrot-Form, sondern auch seiner mild-feinen Krume wegen. Durch den Anteil an Kartoffeln im Teig bleibt das Wurzerl besonders lange frisch.
Süß-säuerliches im Plunderteig sorgt für einen erfrischenden zweiten Gang. Viel mehr Sommer geht nicht.
Dieses vielschichtige Plunderschiffchen vereint feinste Vanillecreme und fruchtige Marillen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Eine Aromenwelt, die uns direkt in den Sommer bringt: warm die Vanille und erfrischend die Marille. Dazu die luftige Leichtigkeit, die nur ein Plunderteig bieten kann. Da geht die Sonne auf!
Süße Erdbeeren und säuerliche Ribiseln gehen eine verführerische Kombination ein. Verpackt wird das fruchtige Paar in einer Tasche aus luftig leichtem Plunderteig. Inspiriert ist dieses Gebäck von dem, was es im Sommer zu ernten gibt und sich früher schon auf Omas Blechkuchen wiederfand. Eine süße Versuchung, von der jeder Bissen nach Sommertag schmeckt.
