Mohn aus dem Waldviertel
Er ist das kulinarische Wahrzeichen das Waldviertels und hat die Entstehung zahlreicher regionaler Spezialitäten beeinflusst: Graumohn.
Als pikante Antwort auf unseren saftigen Mohnzelten wurde nun ein neues Spezialbrot kreiert. Ein absolutes Muss für alle, die von Mohn nicht genug bekommen können. Wenn die prachtvollen Blüten des Mohns den charakteristischen Kapseln mit ihren unzähligen Mohnsamen gewichen sind, beginnt die Ernte eines echten Waldviertler Kulturguts. Wir haben uns rechtzeitig eine ausreichende Menge von regionalem Graumohn auf Lager gelegt, um unser Sortiment für Mohngenießer weiter auszubauen.
Nussige Liebhaberei – Das Waldviertler Mohnbrot
Ein Muss für alle Mohnliebhaber ist das Waldviertler Mohnbrot!
Mohnflesserl-Freunde schwören auf das einzigartige Miteinander eines knusprigleichten Weizenteigs mit dem nussigen Aroma seiner Bestreuung. Ein guter Grund, diese Erfolgsgeschichte weiterzudenken.
Das Ergebnis heißt Haubis Waldviertler Mohnbrot und ist ein neues Spezialbrot mit überschaubaren 490 Gramm. Ideal also für kleinere Haushalte oder als Ergänzung zum gewohnten Lieblingsbrot. Der breite Einsatzbereich von früh bis spät macht unser Mohnbrot zu einer echten Bereicherung im Brotkörberl.
Neues aus der Konditorei – Von Hand aus Überzeugung!
Konditoreiwaren sind eine heikle Produktgruppe. Darum arbeiten wir bei Haubis seit jeher nur mit den besten Zutaten.
Sieht man einer Torte an, ob sie manuell oder von einer Maschine vollendet wurde? Wir finden schon! Und auch sonst gibt es in der Haubis Konditorei zahlreiche Arbeitsschritte, die ganz bewusst von Hand erledigt werden. Unter anderem von unseren tüchtigen Lehrlingen, die in unserer Patisserie eine hochkarätige Ausbildung erfahren.
In der Haubis Konditorei sind Genauigkeit und handwerkliches Geschick gefragt. Außerdem: viel Liebe zum Detail!
Cheesecake
Wer kennt und liebt ihn nicht: Den Cheesecake! Für unsere Cheesecake-Creme verwenden wir frischen österreichischen Frischkäse, den wir auf einem knusprigen Boden aus Mürbteig platzieren.
Abgerundet wird diese köstliche Kombination mit einer feinen Zitronennote.
Salted-Caramel Torte
Die Haubis Salted-Caramel Torte ist ein Genuss für Karamell-Liebhaber! Gesalzenes Karamell ist eine köstliche Geschmackskombination, die man in Übersee schon länger zu schätzen weiß. Unsere Konditormeister haben diesen Trend erkannt und in flaumigen Biskuitteig mit herrlich zartem Schokomousse verpackt. Das Ergebnis: unsere Salted-Caramel Torte, veredelt mit fruchtigen Birnenhälften.
Erfahren Sie mehr über die Autoren bei Haubis.
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