Haubis ist wichtiger Arbeitgeber und bietet die Lehre für verschiedene Ausbildungsberufe für die Region.

Restaurantfachmann/frau

Restaurantfach – Bester Service für unsere Gäste in den Cafés

Mit jeder Menge Kompetenz, Sorgfalt und Persönlichkeit bringst du in der Lehre als Restaurantfachmann/frau oder später dann als Haubis Servicemitarbeiterin und -mitarbeiter unsere Haubis Backwaren jeden Tag an die Menschen. Und versüßt so den Morgen und verfeinerst den Moment.

Restaurantfachkraft, Servicemitarbeiter oder Kellner?

Restaurantfachkraft, Servicemitarbeiter, Kellner, Chef de Rang, Commis de Rang ... Viele Begriffe beschreiben deinen künftigen Arbeitsbereich als Lehrling Restaurantfachmann oder -frau.

Restaurantfachkräfte haben bei Haubis längst einen hohen Stellenwert, denn sie begeistern die Kunden in den Cafés und bringen unsere qualitativen Backwaren an die Gäste. Sie schenken ihnen schon beim Eintreten ein Lächeln, begleiten sie zum Tisch und verhelfen ihnen zu einem guten Start in den Morgen. Sie mahlen Bohnen, schäumen Milch und kreieren Kaffeespezialitäten. Sie plaudern mit Gästen, beantworten ihre Fragen und servieren köstliche Mehlspeisen, saisonale Frühstücksvariationen und herzhafte Burger oder Pizzen. Sie kassieren, organisieren und behalten den Überblick.

Klingt abwechslungsreich? Das ist es, wie auch unsere Servicemitarbeiterin Sanda erzählt: „Bei Haubis ist jeder Tag anders und besonders. Die Gäste kommen hungrig und gehen satt und glücklich. Das macht Spaß.“

Diese Vorteile bietet dir Haubis in der Gastronomie:

Gültig für Lehren im Bereich: Restaurantfachmann/frau, Einzelhandelskaufmann/frau und Systemgastronom/in

  • Bei Haubis ist um 19.15 Uhr Dienstende. Es gibt keine Nachtarbeit.
  • Haubis hat keine gastrotypischen Teildienste, bei denen es eine Zimmerstunde (verlängerte Mittagspause) gibt.
  • Haubis ist keine Bar und hat keine alkoholisierten Gäste.
  • Du hast jedes 2. Wochenende samstags und sonntags bei Haubis frei.
  • 4-wöchiges Praktikum beim 2 Gault-Millau-Hauben-Restaurant Landgasthof Bärenwirt

Deine Aufgaben als Restaurantfachmann/frau:

  • Fachliche und herzliche Betreuung der Gäste
  • Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Getränken sowie Servieren und Abservieren
  • Verwaltung von Tischreservierungen
  • Sicherer Umgang mit Kassen- und Abrechnungssystem
  • Mitverantwortlich für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichen Lebensmitteln und Arbeitsmittel sowie Einhaltung der Hygienerichtlinien

Das bringst du mit zur Restaurantfach-Lehre:

  • Freundlichkeit und Herzlichkeit
  • Erste Erfahrung und Spaß beim Zubereiten von Getränken
  • Freude am Servieren und Abservieren
  • Sicherer Umgang mit Zahlen beim Kassieren
  • Stressresistenz und schnelle Auffassungsgabe
  • Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenenddiensten

Alles auf einen Blick für deine Restaurantfach-Lehre:

Ausbildungsdauer: 3 Lehrjahre

Ausbildungsstandort: Petzenkirchen (NÖ), Ybbs (NÖ), Melk (NÖ), Wieselburg (NÖ)
Option Doppellehre: Kombiniere die Restaurantfachmann/frau-Lehre mit der Einzelhandelskaufmann/frau-Lehre in 4 Lehrjahren. Alle Infos dazu unter Haubis Doppellehre.

Berufsschule: LBS Waldegg | +43 2633 / 422 78 | office@lbswaldegg.ac.at
Erfahre mehr über den Lehrberuf Restaurantfachmann/frau im AMS Berufslexikon.

Lehrlingseinkommen pro Monat (Stand 08.05.2024) Dein Gehalt in der Lehre als Restaurantfachmann/frau:

  • 1. Lehrjahr: € 1000,00
  • 2. Lehrjahr:  1120,00
  • 3. Lehrjahr: € 1320,00

 

Gehalt vergleichen

Das bieten wir dir als Restaurantfach-Lehrling:

Spaß

In einem motivierten jungen Team macht Arbeiten einfach mehr Spaß

Wertschätzung

Wir respektieren und schätzen einander

Team

Wir lösen unsere Aufgaben am liebsten zusammen

Mut

Wir sprechen Dinge an und sind offen für Neues

Wissen

3-jährige Berufsausbildung mit Option auf Doppellehre

Fortschritt

Möglichkeit zur Lehre mit Matura, Weiterbildungen, Lehrlingsförderung

Sicherheit

Familienunternehmen in zukunftssicherer Branche

Benefits

Kooperation mit Online-Shopping Plattform: corporate benefits

Auf geht's – Starte deine Lehre als Restaurantfachmann/frau!

Schnuppertag vereinbaren

Verbringe 1 bis 5 Tage in der Gastronomie, bzw. in den Haubis Cafés und arbeite aktiv mit. Bei den Schnuppertagen erhältst du Einblicke in den Lehrberuf und findest heraus, ob es dir Spaß macht.

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Regina Günther und Anja Panzinger, Lehrlingsausbildung Haubis

Noch Fragen?

Regina Günther (Leitung Lehrlingsausbildung) und Anja Panzinger (Assistenz Lehrlingsausbildung) helfen dir gerne weiter:

Regina: t +43 (0) 664 / 23 58 982
Anja: t +43 (0) 664 / 39 53 639
(auch per WhatsApp oder SMS)

Lehrlingsausbildung@haubis.at