Butterbrot - Die Zeitschrift für Brotgenießer Nr. 3

Klopapier und Backhefe waren vermutlich die am häufigsten – und häufig vergeblich – nachgefragten Artikel während des Lockdowns im Frühling. Auf den ersten Blick eine kuriose Paarung. Und doch treffen sie ein Bedürfnis, das in den ersten Wochen einer vollkommen neuen Situation in der Luft lag: den Wunsch nach Versorgungssicherheit.