Genussvoll ins neue Jahr: Silvester-Snacks mit Haubis Baguette und Co.
Das Jahresende steht vor der Tür und was gibt es Besseres, als das neue Jahr mit köstlichen Silvester-Snacks zu begrüßen? Wenn du nach kulinarischen Besonderheiten suchst, um deine Gäste zu beeindrucken, dann haben wir die perfekten Food Pairing Tipps für dich – mit Fokus auf das delikate Walnusskrusterl, das knusprige Bio-Steinofenbaguette, das körnige Topfenkornweckerl und auf verlockende Sandwich-Kreationen. Lasst uns gemeinsam einen unvergesslichen Silvesterabend mit delikaten Genuss gestalten!
Silvester-Snacks und Food Pairing: Was bedeutet Food Pairing?
Food Pairing bezieht sich auf die Kunst und Wissenschaft, Lebensmittel so zu kombinieren, dass ihre Aromen und Geschmacksprofile harmonieren. Dabei werden oft Zutaten gewählt, die aufgrund ihrer Struktur oder geschmacklichen Eigenschaften gut zueinander passen, um ein kulinarisch ansprechendes Gesamterlebnis zu schaffen. Es geht darum, ungewöhnliche, aber schmackhafte Kombinationen zu entdecken, um den Genuss von Speisen zu unterstreichen.
Genussvolle Silvester-Snacks mit dem Haubis Walnusskrusterl
Die knusprige Kruste und die saftige Krume des Walnusskrusterl basieren auf der besten Auswahl an Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl und Natursauerteig. Die Zugabe von reichlich knackigen, aromatischen Walnüssen machen das Haubis Walnusskrusterl zu einem wahren Genusserlebnis.
Für das perfekte Food Pairing empfehlen wir:
Ziegenkäse und Honig: Die cremige Textur des Ziegenkäses harmoniert wunderbar mit den knackigen Walnüssen. Ein Hauch von Honig rundet das Geschmackserlebnis ab.
Feigen (alt. Feigenkonfitüre) und Prosciutto: Die Süße der Feigen passt hervorragend zu dem salzigen Prosciutto, während das Walnusskrusterl die Aromen perfekt vereint.
Knusprige Silvester-Snacks mit dem Haubis Bio-Steinofenbaguette
Das Bio-Steinofenbaguette bringt eine unvergleichlich knusprige Kruste und eine flaumig weiche Krume mit sich. Der Natursauerteig macht das Baguette besonders saftig und aromatisch.
Hier sind Food Pairing Ideen, um das Beste aus diesem Baguette herauszuholen:
Pesto-Hähnchen: Gegrilltes Hähnchen, aromatisches Pesto und knuspriges Steinofenbaguette – eine unwiderstehliche Kombination für einen herzhaften Snack.
Ziegenkäse und Feigenchutney (alt. Feigenkonfitüre): Cremig und fruchtig zugleich - eine Kombination aus knusprigem Steinofenbaguette mit cremigem Ziegenkäse und aromatischem Feigenchutney. Ein wahres Erlebnis für den Gaumen!
Köstliche Silvester-Snacks mit dem Haubis Topfenkornweckerl
Das Haubis Topfenkornweckerl überrascht auf den ersten Bissen. Denn das Sesam-Mohngemisch auf der reschen Kruste lässt nicht erahnen, was darunter steckt. Unerwartet aber umso mehr begeistert die Geschmackskomposition: nussig durch Walnüsse und frisch-säuerlich durch feinen Topfen.
Wir empfehlen folgende Zutaten, die ihr mit dem Topfenkornweckerl kombinieren könnt:
Hummus mit geröstetem Gemüse: Das Topfenkornweckerl passt hervorragend zu verschiedenen Hummus-Sorten. In Begleitung mit geröstetem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen bietet es eine gesunde und schmackhafte Option.
Roastbeef (alt. Rinderrohschinken): Dünne Scheiben Roastbeef oder Rinderrohschinken mit einem Hauch Senf oder Meerrettichsauce, bieten eine herzhafte Fleischoption.
Luftig-leichte Silvester-Snacks mit dem Haubis Sandwich
Das perfekte Sandwich-Brot zeichnet sich durch sein extra lockeres und saftiges Innenleben aus. Die luftige Textur ermöglicht einen zarten Biss, und durch seine Saftigkeit ist jeder Biss ein voller Geschmack.
Serviert mit folgenden Zutaten habt ihr den perfekten Silvester-Snack:
Lachs-Frischkäse Brötchen: Das Haubis Sandwich harmoniert hervorragend mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill. Ein Spritzer Zitronensaft kann die Aromen noch aufpeppen.
Putenbrust mit Preiselbeermarmelade: Bei dieser köstlichen Kombination vereinen sich Sandwichbrot, zarte Putenbrust, fruchtige Preiselbeermarmelade und würziger Spinat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das Sandwichbrot bildet die perfekte Basis für diese delikate Kombination.
Die perfekte Präsentation deiner kulinarischen Silvester-Snacks
Unabhängig davon, für welches Food Pairing ihr euch entscheidet, vergesst nicht, die Präsentation zu perfektionieren. Ein schön gedeckter Tisch und kreative Arrangements machen den Genuss noch intensiver. Feiere Silvester mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis, indem du die Vielfalt von Walnusskrusterl, Bio-Steinofenbaguette, Topfenkornweckerl und köstlichen Sandwich-Kreationen in den Mittelpunkt stellst.
Haubis Silvester-Köstlichkeiten für den süßen Genuss
Für diejenigen, mit einer Vorliebe für Süßes haben wir zwei besondere Leckereien, die wir speziell für Silvester in unseren Haubis Backstuben zum Kaufen anbieten. Das Haubis Glücksschwein, handgeformt aus flaumigem Briocheteig und das Ischler Glücksschwein, hergestellt aus leckerem Mürbteig und mit Schoko-Buttercreme gefüllt.
Prost auf ein köstliches neues Jahr!