Lehre bei Haubis
Dass wir bei Haubis zum/zur Bäcker/in und/oder Konditor/in ausbilden können, wird Sie nicht überraschen. Die weiteren in Frage kommenden Ausbildungswege vielleicht schon: Restaurantfachmann/frau & Einzelhandelskaufmann/frau, Mechatroniker/in, Betriebslogistiker/in und viele mehr! Die neuen Lehrlinge 2021 starteten vergangene Woche mit dem Eltern-Informationsabend.
Die Haubis Lehrlinge 2021
Geschäftsführer Anton Haubenberger, Unternehmensleiter Mario Reiter, sowie die Teamleiterin der Lehrlingsausbildung Regina Günther und Anja Panzinger begrüßten die Jugendlichen zum Eltern-Informationsabend.
Unsere neuen Lehrlinge starten mit Montag, den 2. August ihre Ausbildung bei Haubis. Folgende Lehrberufe sind heuer vertreten:
- Bäcker/in & Konditor/in (Doppellehre) – 10 Lehrlinge
- Konditor/in – 2 Lehrlinge
- Einzelhandelskaufmann/frau & Restaurantfachmann/frau – 2 Lehrlinge
- Mechatroniker/in – 1 Lehrling
- Betriebslogistiker/in – 1 Lehrling
- Einzelhandelskaufmann/frau & Systemgastronomiefachmann/frau – 1 Lehrling
Vom Schnuppertag bis zur Einstellung
Haubis bietet für Interessierte Schnuppertage in den verschiedenen Bereichen an. So können sich die angehenden Lehrlinge davon überzeugen, ob der angestrebte Karriereweg auch der Richtige für sie ist. Nach einem Gespräch mit Regina Günther, unserer Lehrlingsbeauftragten muss nur noch der Aufnahmetest bestanden werden, dann kann die Karriere starten.
Während der Ausbildung
Neben dem fachlichen Wissen erlernen die Haubis Lehrlinge auch viele hilfreiche Dinge rund um das Arbeitsleben, ihre Rechte und Pflichten als Lehrlinge, über ihr Auftreten und Kommunikation sowie die Vorbereitung auf den Lehrabschluss mit Tipps und Tricks rund um das richtige Lernen oder ein Unternehmensplanspiel.
Sehr wichtig und interessant ist auch das Thema Kostensensibilisierung für die Lehrlinge. So erlernen sie bereits am Anfang ihrer Ausbildung einen bewussten Umgang mit ihrem ersten Gehalt und wofür sie es ausgeben oder sparen wollen. Auch wird an diesem Seminartag auf die Kosten für die Ausbildung und die Rohstoffe eingegangen, mit denen die Lehrlinge und Mitarbeiter tagtäglich arbeiten. So entstehen ein Bewusstsein und eine Wertschätzung für die Materialien und Rohstoffe.
Auch gerne genutzt wird Lehre mit Matura. Haubis übernimmt die Organisation der nötigen Kurse innerhalb der regulären Arbeitszeit. Die Lehrlinge können bereits im 1. Lehrjahr starten, insofern sie einen „ausgezeichneten Erfolg“ in der Berufsschule vorweisen können.
Vorbereitung auf den Lehrabschluss
Für unsere Bäcker- und Konditorlehrlinge im 4. Lehrjahr wurde es vor kurzem Ernst: die Lehrabschlussprüfung stand an. Bei den Vorbereitungen durften wir den Lehrlingen über die Schulter schauen und waren ziemlich begeistert! Kein Wunder, dass letztendlich auch alle bestanden haben!
Für den praktischen Teil wurden in der Landesberufsschule Baden Linzer Kipferl gebacken und köstliche Waldbeer-Knödel oder Kaiserschmarrn gekocht und verziert. Auch Aufschnitttorten und Dekortorten, die mit Schokoladenkunstwerken und toll modellierte Marzipan-Figuren vollendet wurden standen auf dem Prüfungsplan. Zu guter Letzt wurden dann noch köstliche Sachertorten mit filigranen Verzierungen geschmückt.
Die Freude der Lehrlinge war am Ende umso größer, als alles erfolgreich absolviert wurde.
Wir gratulieren ganz herzlich und wünschen den neuen Lehrlingen einen guten Start in unserer Familienbäckerei Haubis!
