Gesunde Ernährung - Brot und Gebäck aus Österreich

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09.02.2021

Rucola-Erbsen-Suppe mit Walnusskrusterl und Kräuterbutter

Mit der Rucola-Erbsen-Suppe muss zur Fastenzeit bei Haubis niemand auf den Genuss verzichten! Gerade nach den süßen Faschingstagen tut es gut, dem Körper wieder etwas Ruhe zu gönnen. Auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung muss man dabei aber nicht verzichten.

13.01.2021

Fit durch die kalte Jahreszeit

Besonders jetzt in den kalten Wintermonaten ist es wichtig, ausreichend Vitamine und Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Erkältungen und grippale Infekte stehen leider auf der Tagesordnung - darum ist die richtigen Ernährung essentiell um den Körper optimal mit Abwehrkräften zu stärken.

13.01.2020

Sprossen – Die Kraft aus dem Korn

Weizen- und Roggenkörner, in Form von Mehl, sind für die Herstellung von Brot und Gebäck ein wesentlicher Bestandteil. Aber habt ihr schon einmal versucht Weizen oder Roggen zum Sprossen zu bringen? Es ist erstaunlich welche Kraft in diversen Samen und Körnern stecken!

14.06.2018

Knusprige Baguettes, und der Sommer kann kommen

Haubis Baguettes: Außen knusprig, innen zart und fluffig. Mit dieser idealen Kombination bieten sich Baguettes das ganze Jahr über für einen ideenreichen kulinarischen Einsatz an. Besonders gefragt – und begabt – sind die feinen Franzosen aber im Sommer. Kein Wunder, begleiten sie doch Spezialitäten vom Grill genauso gekonnt wie die leichte kalte Küche.