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Im Haubis Genussblog erfährt man alles rund um Brot und Gebäck mit hilfreichen Tips und Rezepten wie den Brot-Spießen.

Rezepte & Küchentipps

Alle Blogeinträge

21.01.2025

Feiern und Genießen: Bunte Faschingszeit mit köstlichen Krapfenrezept!

Der Fasching steht vor der Tür – eine Zeit voller Freude, Farben und Traditionen. Was darf dabei nicht fehlen? Natürlich der Krapfen! Dieser luftig-leichte Hefeteigtraum mit süßer Füllung gehört einfach dazu. In diesem Blog erfährt ihr mehr über die Tradition der Krapfen und bekommt ein erprobtes Rezept, um eure eigenen Faschingskrapfen zu zaubern.

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Belegte Brötchen mit Silvester-Deko von oben fotografiert
09.12.2024

Genussvoll ins neue Jahr: Silvester-Snacks mit Haubis Baguette und Co.

Das Jahresende steht vor der Tür und was gibt es Besseres, als das neue Jahr mit köstlichen Silvester-Snacks zu begrüßen? Wenn du nach kulinarischen Besonderheiten suchst, um deine Gäste zu beeindrucken, dann haben wir die perfekten Food Pairing Tipps für dich – mit Fokus auf das delikate Walnusskrusterl, das knusprige Bio-Steinofenbaguette, das körnige Topfenkornweckerl und auf verlockende Sandwich-Kreationen. Lasst uns gemeinsam einen unvergesslichen Silvesterabend mit delikaten Genuss gestalten!

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Fertige Kekse mit Deko
29.10.2024

Weihnachtszauber in der Küche: Rezept für köstliche Eisenbahner-Kekse

Eisenbahner-Kekse gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu und Weihnachten steht vor der Tür! Es ist die perfekte Gelegenheit, mit Familie und Freunden zusammenzukommen und gemeinsam diese köstlichen Kekse zu backen. In der festlichen Atmosphäre wird das Backen zu einem besonderen Erlebnis, das die Vorfreude auf die Feiertage noch schöner macht.

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Briochestriezel
28.10.2024

Allerheiligenstriezel: Ein köstliches Rezept für den traditionellen Genuss!

Allerheiligen steht vor der Tür und mit ihm kommen die traditionellen Bräuche und Sitten wie das Besuchen der Gräber, das Anzünden von Kerzen und das gemeinschaftliche Gedenken an die Verstorbenen. Ein traditionelles Rezept das zu diesem Anlass gerne genossen wird, ist der Allerheiligenstriezel, auch bekannt als Briochestriezel. Der Allerheiligenstriezel ist ein köstliches Gebäck, das sowohl geschmacklich als auch symbolisch tief verwurzelt ist. In diesem Blog-Artikel teilen wir ein flaumiges Rezept, damit ihr zuhause ganz einfach einen köstlichen Striezel selber backen und mit euren Liebsten gemeinsam genießen könnt!

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16.10.2024

Unheimlich süß: Halloween mit Haubis

Halloween steht wieder vor der Tür und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich auf gruselige und zugleich süße Halloween-Köstlichkeiten vorzubereiten! Bei Haubis haben wir speziell für diese schaurige Zeit des Jahres etwas Besonderes für euch vorbereitet: unsere Halloween Geister, Linzerkekse in Kürbisform, Mini-Gugelhupf und schaurige Schaumhäferl. Diese süßen und einzigartigen Spezialitäten sind perfekt für eure Halloween-Feierlichkeiten und versprechen, euren Gästen das Fürchten zu lehren, während sie zugleich den Gaumen verwöhnen.

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Herbstlicher Salat, Kürbissandwich und Kürbisaufstrich
01.10.2024

Haubis Herbstempfehlungen: Köstliche Herbstrezepte für die goldene Jahreszeit

Der Herbst ist da und mit ihm die perfekte Zeit, um in der Küche kreativ zu werden und leckere Herbstrezepte mit herzhaften Haubis Brot & Gebäck zu probieren. Die kühleren Tage laden dazu ein, sich mit schmackhaften Gerichten zu verwöhnen und sich von saisonalen Köstlichkeiten inspirieren zu lassen. In diesem Herbstblog möchten wir euch köstliche Herbstrezepte und unsere Brot & Gebäck Empfehlungen für die goldene Jahreszeit vorstellen!

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15.05.2024

"Zupfbrot" – der perfekte Begleiter für jede Grillparty!

Unser Haubis Zupfbrot ist im Handumdrehen fertig! Denn wenn die Sonne zum Vorschein kommt und die Temperaturen noch bis zum Abend angenehm warm bleiben, dann ist es wieder Zeit den Grill im Garten aufzustellen. Was gibt es schöneres, als mit Familie und Freunden im Freien, leckere Grillgerichte zu genießen. Wir haben tolle Rezeptideen für euch!

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19.03.2024

Traditionelle Osterfreude: Rezept für köstliche Osterpinzen zum Selberbacken

Der Frühling erwacht, die Tage werden länger und Ostern steht vor der Tür – eine Zeit voller Farben, Freude und fluffiger Osterpinzen. Diese köstliche Spezialität verbindet den Genuss von frisch gebackenem Hefegebäck mit den festlichen Aromen dieser besonderen Jahreszeit. Wir haben das perfekte Rezept für euch, damit ihr eure eigenen flaumigen Osterpinzen zuhause nachbacken könnt und Ostern zu einem genussvollen Fest wird!

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20.02.2024

Die Bedeutung der Fastenzeit: Ein Blick auf Tradition und Genuss

Die Fastenzeit ist eine Zeit der Besinnung, die in vielen Kulturen und Religionen weltweit praktiziert wird. Es ist eine Periode der Enthaltung, des Verzichts und der spirituellen Reflexion. Viele Menschen nutzen die Fastenzeit als Gelegenheit, bewusster zu leben bzw. sich bewusster und gesünder zu ernähren. In diesem Blog-Beitrag stellen wir euch unsere 3 „Fastenbrote“ vor und die dazu passenden Geschmackskombinationen, die euch schmackhaft durch die Fastenzeit begleiten!

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