12.10.2018Die 4 wichtigsten Brotgewürze
Mit den richtigen Brotgewürzen Fenchel, Anis, Koriander und Kümmel kann man viel bewirken! Wer liebt ihn nicht, diesen Duft nach frisch gebackenem Brot aus der Backstube? So wohlig, und warm, und schmeichelnd, und süßlich, und... Einfach herrlich! Ein Brotgewürz selber machen geht ganz leicht! Und wir klären, macht ein Brotgewürze ein Brot gesund?
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14.06.2018Knusprige Baguettes, und der Sommer kann kommen
Haubis Baguettes: Außen knusprig, innen zart und fluffig. Mit dieser idealen Kombination bieten sich Baguettes das ganze Jahr über für einen ideenreichen kulinarischen Einsatz an. Besonders gefragt – und begabt – sind die feinen Franzosen aber im Sommer. Kein Wunder, begleiten sie doch Spezialitäten vom Grill genauso gekonnt wie die leichte kalte Küche.
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