Im Haubis Genussblog erfährt man alles rund um Brot und Gebäck mit hilfreichen Tips und Rezepten wie den Brot-Spießen.

Rezepte & Küchentipps

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Erbsen-Rucola-Suppe
09.02.2021

Rucola-Erbsen-Suppe mit Walnusskrusterl und Kräuterbutter

Mit der Rucola-Erbsen-Suppe muss zur Fastenzeit bei Haubis niemand auf den Genuss verzichten! Gerade nach den süßen Faschingstagen tut es gut, dem Körper wieder etwas Ruhe zu gönnen. Auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung muss man dabei aber nicht verzichten.

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09.02.2021

Im Fasching wird's bunt

Nicht nur die Verkleidungen und Kostüme dürfen im Fasching farbenfroh und abwechslungsreich sein, sondern auch unsere selbstgebackenen Naschereien. Wir haben deshalb ein tolles - kunterbuntes Rezept für euch vorbereitet.

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22.01.2021

Eierlikörgugelhupf – Ein Kuchen mit Familientradition

In jeder Familie gibt es besondere Köstlichkeiten, die nur zu bestimmten Anlässen zubereitet werden – Bei Familie Haubenberger gehört auch der Eierlikörgugelhupf dazu. Dieser wird tatsächlich nur einmal im Jahr zur Winterzeit gebacken und entsprechend groß ist die Vorfreude darauf.

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19.11.2020

Weihnachtsbäckerei: Pikanter oder Süßer Christbaum zum Anbeißen

Was wäre die Adventszeit und Weihnachten ohne Adventskranz, Adventkalender, Christbaum und Kekse. Solche Traditionen gehören einfach untrennbar zu dem Fest. Es wird gerne auf Altbekanntes zurückgegriffen und am besten gefallen uns die Feierlichkeiten, wenn das Gefühl aus der Kindheit auferlebt wird. Sei es durch ganz bestimmte Fixpunkte am Heiligen Abend oder die Leckereien am Festtagstisch. Wir haben für heuer zwei neue Ideen für euch – Christbaum einmal anders!

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19.10.2020

Halloween-Snacks schnell zubereitet

Halloween steht vor der Tür – Die schaurigen Halloween Snackideen von Haubis! Wer noch auf der Suche nach einfachen Rezepten ist, die schnell zubereitet sind, ist hier genau richtig. Aus unserem Haubis Brot und Gebäck lassen sich im Handumdrehen kreative Halloween-Leckereien zaubern.

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12.10.2020

Natursauerteigbrote perfekt kombiniert

Der Natursauerteig von Haubis verleiht den Produkten einen herrlich saftigen Geschmack und eine unverkennbare Aroma-Vielfalt.  Dafür sind die Sauerteighefen und Milchsäurebakterien unseres Natursauerteigs verantwortlich. Wir zeigen euch 3 köstliche Rezepte, wie ihr das Petzenkirchner Bauernbrot, das Haubis Römerbrot und das Haubis Vinschgerl zubereiten könnt.

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02.05.2020

Herzerlbrot zum Muttertag

Für welchen Anlass würde sich unser Haubis Herzerlbrot wohl besser eignen als wie zum Muttertag! Wer den Brotlaib nicht einfach verschenken mag, kann unsere tolle Rezept-Idee für einen pikanten Pizza-Snack ausprobieren! Nicht nur geschmacklich top, sondern auch für das Auge besonders schön anzuschauen. Eure Mütter werden begeistert sein!

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08.04.2020

Eis und Burger? Ja, das passt!

Diesen sommerlichen Food-Trend solltet ihr unbedingt ausprobieren: Eis-Burger. Am besten gelingt die süße Versuchung mit Brioche-Gebäck!

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01.04.2020

Brioche-Dessert im Glas

Das Brioche-Dessert im Glas ist das richtige Dessert für das Osterfest! Aber auch ein tolles Rezept für die Tage danach, wenn man die übrig gebliebenen Brioche Haserl verwerten will.

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