Im Haubis Genussblog erfährt man alles rund um Brot und Gebäck mit hilfreichen Tips und Rezepten wie den Brot-Spießen.

Rezepte & Küchentipps

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02.05.2020

Herzerlbrot zum Muttertag

Für welchen Anlass würde sich unser Haubis Herzerlbrot wohl besser eignen als wie zum Muttertag! Wer den Brotlaib nicht einfach verschenken mag, kann unsere tolle Rezept-Idee für einen pikanten Pizza-Snack ausprobieren! Nicht nur geschmacklich top, sondern auch für das Auge besonders schön anzuschauen. Eure Mütter werden begeistert sein!

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08.04.2020

Eis und Burger? Ja, das passt!

Diesen sommerlichen Food-Trend solltet ihr unbedingt ausprobieren: Eis-Burger. Am besten gelingt die süße Versuchung mit Brioche-Gebäck!

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01.04.2020

Brioche-Dessert im Glas

Das Brioche-Dessert im Glas ist das richtige Dessert für das Osterfest! Aber auch ein tolles Rezept für die Tage danach, wenn man die übrig gebliebenen Brioche Haserl verwerten will.

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Brot-Auflauf, altes Brot in Form mit Käse überstreut
17.03.2020

Brotauflauf-Rezept

Zum Thema "Kochen mit Brot", haben wir ein tolles Rezept zu einem Brotauflauf, welches ihr prima als Hauptspeise servieren könnt. Wer es gerne deftig mag, für den ist dieses Rezept perfekt. Wie bei allen unseren Rezepten aus der Serie "Kochen mit Brot" könnt ihr euer übrig gebliebenes Brot verwenden.

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Roggenbrote von Haubis
16.03.2020

Tipps und Tricks für die richtige Brotlagerung

Wie lagert man Brot am besten? Und wie wird der Genuss verlängert? Nicht nur die Qualität des Brotes und des Gebäcks ist ausschlaggebend für die Haltbarkeit der Produkte, sondern auch die richtige Lagerung ist ein entscheidender Faktor dafür. Wenn ihr einige Dinge beachtet, könnt ihr euer Brot länger aufbewahren und genießen.

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Muttertagsfrühstück mit dem Haubis Verwöhnkörberl in vier köstlichen Sorten.
23.09.2019

Das Verwöhnkörberl am Frühstückstisch

Was darf am Frühstückstisch auf keinen Fall fehlen? Natürlich ofenfrisches Gebäck! Mit dem Haubis Verwöhnkörberl Gebäck müsst ihr dafür nicht einmal das Haus verlassen, denn es wird ganz praktisch im Tiefkühlschrank gelagert und kann je nach Bedarf in wenigen Minuten zuhause fertig gebacken werden.

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21.05.2019

Steckerlbrot für's Lagerfeuer

Ein lauer Sommerabend, nette Freunde, ein Lagerfeuer und ein kleiner Snack zu kühlen Getränken – da denken wir an Steckerlbrot! Das Brot am Spieß ist schnell und einfach zubereitet und allseits beliebt, besonders auch bei Kindern.

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Haubis Brioche Nester und Osterhaserl
21.05.2019

Ostern einmal anders

Gut, dass es sie gibt und dass sie nach wie vor gepflegt werden- die alten Bräuche. Genauso viel Freude macht es jedoch, ihnen neues Leben einzuhauchen. Eine gute Alternative zum alt-bekannten Briocheosternest bietet zum Beispiel unser Laugenosternest und auch für euren Osterhasen aus Briocheteig haben wir eine neu Variante zum Formen. Nachfolgend findet ihr 2 tolle Rezepte, mit denen ihr eure Liebsten zu Ostern überraschen könnt.

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06.02.2019

Im Fasching wird's bunt

Nicht nur die Verkleidungen und Kostüme dürfen im Fasching farbenfroh und abwechslungsreich sein, sondern auch unsere selbstgebackenen Naschereien. Wir haben deshalb ein tolles - kunterbuntes Rezept für euch vorbereitet.

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