Aktuelles von Haubis

Mohnflesserl welches per Hand geflochten wird

Produkte11.06.2025

Vom kleinen, feinen Unterschied

Millionen von Haubis Mohnflesserln verlassen Jahr für Jahr unsere Backstuben in Petzenkirchen. Selbst wenn sie auf den ersten Blick alle gleich perfekt aussehen, ist doch jedes Stück ein Unikat. Kein Wunder, sie sind schließlich handgefertigt.

Produkte06.05.2025

Silber für unseren Bio-Steinofenspitz – Genuss, der ausgezeichnet wird!

Wir feiern den Regal Top-Sieg 2025! Unser Haubis Bio-Steinofenspitz wurde mit Silber ausgezeichnet – eine Bestätigung für Qualität, Geschmack und Handwerkskunst.

Produkte09.03.2025

Eine Goldidee: Honig aus der Nachbarschaft

Ein Butterbrot in ein Honigbrot zu verwandeln, ist für den Niederösterreicher Johannes Gallistl eine einfache Übung. Schließlich sitzt er sowohl beim Brot als auch beim Honig direkt an der Quelle. „Aktuell geht die Hälfte meiner Honigausbeute an Haubis. Das sind im Jahr rund 500 kg feinster Blütenhonig aus der Nachbarschaft." Johannes Gallistl, Haubis Lagermitarbeiter und Imker.

Verschiedene Strudel Sorten auf einen Teller

Produkte20.02.2025

Im Genuss Strudel

Kaum wird es draußen kälter, steigt unser Appetit auf Strudel. Woran das liegt? Wahrscheinlich daran, dass er uns mit seiner zarten Hülle und köstlichen Fülle wahrhaftig die Seele wärmt. Wer den Strudel erfunden hat, ist bis heute nicht ganz klar. Auch nicht, woher er seinen ungewöhnlichen Namen hat – am ehesten bezieht er sich wohl auf die Form: Die aufgerollten und spiralförmigen Teigschichten erinnern an einen Wasserstrudel. Ganz egal, warum der Strudel Strudel heißt: Hauptsache ist doch, er versüßt uns mit seiner Anwesenheit die spätherbstliche Jause.

Produkte20.06.2024

Das wird ein snackiger Sommer

Dank großen Erfolges erweitert! Zwei zusätzliche Pizza-Belagsvarianten bringen qualitativ hochwertige Abwechslung ins sommerliche Snack-Programm. Ganz nach dem Motto: Wenn es schnell gehen muss, darf es trotzdem erstklassig sein.

Produkte10.06.2024

Je mehr desto besser...

… heißt es nicht nur in geselligen Runden. Auch im Haubis Verwöhnkörberl ist Zuwachs jederzeit willkommen. Darum haben wir unsere bereits bewährte „Runde“ jetzt um zwei Neuzugänge bereichert: das Haubis Laugenstangerl und das Burger Laibchen.

Backstuben05.02.2024

Was wäre Fasching ohne Krapfen?

Die Faschingszeit ist nicht nur eine Zeit des Feierns und der fröhlichen Kostüme, sondern auch eine Zeit, in der die österreichische Backtradition in vollem Glanz erstrahlt. Eine unverzichtbare Leckerei, die viele Menschen in dieser Zeit lieben, sind die Marillenkrapfen von Haubis. Diese süßen Köstlichkeiten sind ein wahrer Genuss und verkörpern das Beste der österreichischen Backkunst.

Produkte22.01.2024

Haubis Buchweizenbrot. Genuss mit Ecken und Kanten.

Stolz dürfen wie bei Haubis unser neues veganes Buchweizenbrot präsentieren. Es ist ab sofort im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel im praktischen 400g-Format erhältlich. Dieses besondere Brot zeichnet sich nicht nur durch seinen köstlichen Geschmack aus, sondern auch durch seine spezielle Rezeptur, die auf Buchweizen, Quinoa basiert und dabei auf Weizen und Roggen verzichtet.

Produkte15.01.2024

Haubis vegane Mehlspeisen: Zwei Klassiker neu gedacht

Haubis präsentiert stolz zwei köstliche Neuzugänge bei den veganen Mehlspeisen: die vegane Donauwelle und der vegane Zitronenkuchen. Nicht nur für Veganer sind diese Mehlspeisen etwas, sondern für jeden, der gerne bewusst genießt. Je reduzierter die Zutaten in einem Rezept sind, desto mehr zählt ihre Qualität und ihr ausgewogenes Verhältnis zueinander. Das ist beim veganen Konditorhandwerk nicht viel anders als beim traditionellen. Um so mehr freut es uns, die neuen veganen Produkte vorstellen zu dürfen.

Produkte02.01.2024

Mit Haubis vegan ins neue Jahr starten!

Das neue Jahr steht vor der Tür, und für viele ist es die perfekte Zeit, um neue Gewohnheiten anzunehmen und gesündere Lebensentscheidungen zu treffen. Eine davon könnte die Umstellung auf eine vegane Ernährung sein. Bei Haubis möchten wir Sie auf Ihrer Reise zu einem gesünderen Lebensstil begleiten und bieten eine breite Palette an köstlichen veganen Optionen für jeden Geschmack an.

Produkte11.12.2023

Lebende Legenden: Bio-Petzenkirchner Bauernbrot

Das Bio-Petzenkirchner Bauernbrot ist ein Klassiker, auf den wir besonders stolz sind. Denn manche unserer Rezepturen begleiten uns seit den Anfängen und dieses Bio-Roggenmischbrot gehört dazu. Es ist ein echter Klassiker, der geschmackvoll zum Ausdruck bringt, wo wir herkommen und wofür wir stehen.

Produkte04.12.2023

Neu: Bio Pfoten-Semmerl - Für Helden gedacht, von Haubis gemacht.

Nur das Beste für unsere kleinen Helden. Das tiefgekühlte Bio Pfoten-Semmerl ist eine kleine Bio Dinkelsemmel mit Vitamin B1, die speziell auf die Bedürfnisse von Kinder ausgerichtet ist. Dabei verzichten wir natürlich auf jeden Zusatz von Zucker oder künstliche Aromen.

Produkte08.11.2023

Haubis präsentiert neue Pizzen und Snacks auf der „Alles für den Gast“ 2023

Die Herbstsaison kommt mit einer spannenden Konstante daher: der Messe „Alles für den Gast“. Diese Tage in Salzburg sind Branchentreff und Leistungsschau zugleich – entsprechend sind an den Ständen Neuigkeiten und Überraschungen vorprogrammiert. Unser Messeschwerpunkt konzentriert sich dieses Jahr auf eine Produktgruppe, der wir in den letzten Monaten eine komplette Überarbeitung gegönnt haben: die Haubis Pizzen und Snacks. Besuchen Sie uns in Halle 10, Stand 642, vom 11. - 15. November in Salzburg und überzeugen Sie sich selbst von den köstlichen neuen Haubis Pizzen und Snacks.

Produkte06.11.2023

Haubis Bio-Steirisches Fladenbrot. Ein Brot wie frisch vom Wochenmarkt.

Wer auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen ist, ist beim Haubis Bio-Steirisches Fladenbrot genau richtig. Denn in seiner Rezeptur treffen gleich zwei Garanten für traditionellen Brotgenuss aufeinander. Wir kombinieren unseren hausgemachten Bio-Natursauerteig mit einer charakterstarken Mischung aus Bio-Roggenmehl, Bio-Roggenvollkornmehl und Bio-Weizenmehl. Das gibt dem Brot seine saftige Krume und hält es besonders lange frisch. Feine Röstaromen in der knusprigen Kruste runden den aromatischen Gesamteindruck noch ab.

Produkte29.03.2023

Zuwachs in der Glutenfrei-Familie

Dass „glutenfrei“ und „geschmackvoll“ sehr wohl zusammengeht, beweisen wir mit unserer bestens eingeführten Produktpalette. Nun hat sich unser Produkt-Entwicklungsteam an besonders knifflige neue Rezepturen gewagt: das glutenfreie Croissant und das glutenfreie Laugenstangerl.

Produkte09.03.2023

Teil 2: Bestes Mehl? Aber sicher!

Auch die Rannersdorfer Bio-Mühle ist ein langjähriger Mühlen-Partner von Haubis. Sie ist ein Unternehmen der GoodMills Group Österreich, in Schwechat-Rannersdorf. Das mittelständische Unternehmen mit knapp 130 Mitarbeitern ist Österreichs führender Verarbeitungsbetrieb für Bio-Getreide und vermahlt ausschließlich österreichische Rohstoffe.

Produkte07.03.2023

Teil 1: Bestes Mehl? Aber sicher!

Von Dinkel bis Weizen, von Bio bis konventionell, von der Backstube bis zur Konditorei: Wo immer bei Haubis Mehl oder Getreide im Spiel ist, stammt es bevorzugt aus Österreich – und das entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Möglich wird das durch langjährige Partnerschaften mit bäuerlichen Betrieben und Mühlen, die unsere Ideale teilen.

Produkte09.11.2022

Haubis auf der GAST 2022

Auf die größte Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum kommen jedes Jahr tausende Fachbesucher, Gastgeber, Hersteller und Distributoren aus rund 15 Ländern zusammen. Auch Haubis ist dieses Jahr wieder in Salzburg vertreten und stellt den Interessierten die Produktneuheiten wie den veganen Kartoffelring, das glutenfreies Ciabatta oder das glutenfreie Croissant vor. Neben den Neuheiten sind aber natürlich auch unsere Klassiker mit dabei – vom Brot, zum Gebäck, in der beliebten Medium-Größe, bis hin zu unseren köstlichen Mehlspeisen.

Produkte04.10.2022

Haubis Doppelsieg für Algenwurzerl und Kartoffelring

Das Branchenmagazin für Handel & Industrie „REGAL“ kürte das Haubis Algenwurzerl mit dem 1. Platz und den Kartoffelring mit dem 2. Platz als Top-innovative Produkte des Landes. Eine Doppelplatzierung - Gold und Silber - bei der REGAL Innovationsstudie ist eine besondere Ehre und unterstreicht das Feedback, dass wir von unseren begeisterten Kunden erhalten.

Produkte06.07.2022

Für unsere Krapfen nur das beste: Wachauer Marillenernte startet Mitte Juli

Mitte Juli erreichen die original Wachauer Marillen den perfekten Reifegrad für unsere fruchtig-feine Marillenmarmelade. Sie veredelt unsere original Wachauer Marillenkrapfen und sorgt mit ihrem ausgewogenen Zucker-Säure-Zusammenspiel für einen besonderen Genussmoment. Noch am selben Tag der Ernte werden die Marillen verarbeitet. Ein Produktionskunststück, dass unter anderem deshalb glückt, weil Haubis auf eine langfristige und beständige Partnerschaft mit den Bauern und dem Verarbeiter, Unterweger Früchteküche, zurückblicken kann.

Produkte10.01.2022

Haubis Medium Gebäck: die goldene Mitte in großer Vielfalt

Mit der neuen Gebäckgröße „Medium“ erfüllen wir einen lang gehegten Wunsch unserer Gastronomie-Partner: Wenn „Standard“ zu groß und „Jour“ zu klein ist, bietet sich ein Mittelweg an. Das „mittelgroße“ Körberl ist vorwiegend in HGB-Qualität bestellbar, hält aber auch eine gut sortierte Auswahl an TIGT-Gebäck bereit. Das alles vorerst exklusiv für die Gastronomie, mit ihren vielfältigen kulinarischen Herausforderungen.

Produkte22.11.2021

Es weihnachtet in den Haubis Backstuben

Exklusiv für unsere Haubis Backstuben legt unser Konditoreiteam in Wieselburg gerade „Keksbacktage“ ein. Natürlich im großen Stil – jedoch mit Liebe zum kleinen Detail.

Produkte03.11.2021

Produkt mit Siegerpotenzial: Platz 1 fürs Haubis Algen-Vitalbrot!

Das Haubis Algen-Vitalbrot mit Reis & Spirulina Algen aus Österreich wurde zum Siegerprodukt bei der REGAL HIT 2021 Studie erklärt. Das Branchenmagazin für Handel & Industrie „REGAL“ kürte die top-innovativen Produkte des Landes.

Produkte11.10.2021

Viel Handarbeit im Haubis Körberl

Wir wagen zu behaupten: In keinem anderen Land gibt es eine derartige Auswahl an Farben, Formen, Gerüchen und Geschmäckern wie in Österreich. Zumindest, wenn man in ein gut sortiertes Körberl schaut. Einen zusätzlichen Spielraum gibt uns die Art und Weise, auf die wir unser Gebäck herstellen. Oder besser: die Arten und Weisen. Wir haben mit dem Leiter der Herstellung Matthias Kern in Petzenkirchen gesprochen. Und einmal mehr Haubis’ Hang zur Handarbeit entdeckt.

Kinder-Krebshilfe Mulle, Affengruber, Benedik

Produkte06.09.2021

Ein Weckerl mit Wirkung: SOL – Der Bio-Sonnenigel

Mit SOL, dem Bio-Sonnenigel unterstützt Haubis seit 2007 die Elterninitiative der Kinder-Krebshilfe Wien, Niederösterreich und Burgenland. Pro verkauften Weckerl werden 5 Cent an die Initiative gespendet. In Summe konnten bereits über € 400.000,- (Stand Mai 2024) gespendet werden. Wir haben nachgefragt: Haubis Unternehmensleiter für Marketing & Filialen, Harald Affengruber, im Gespräch mit Krebshilfe Geschäftsführerin Karin Benedik und Obmann René Mulle.

Produkte09.08.2021

Haubis Bio-Produkte im ****Biohotel RUPERTUS, Leogang

Im Biohotel RUPERTUS in Leogang genießen Gäste erstklassiges Bio-Brot und -Gebäck von Haubis. Unter dem Motto "100 Prozent bio – 100 Prozent echt" erleben die Gäste authentische Gastfreundschaft im absoluten Einklang mit der Natur.

Allgemeines23.07.2021

Haubis ist Ihr Partner für die Gastronomie – Bauchgefühl zum Blättern

Unter dem Motto „Für ein gutes Bauchgefühl“ präsentiert Haubis den neuen Gastronomie-Katalog. Haubis gastronomische Bandbreite reicht vom Imbiss bis zum Haubenlokal. Das wäre allein schon ein Grund, Haubis als Komplettanbieter zu bezeichnen. Tatsächlich meint Haubis damit die umfassende Sortimentsbreite. Mit Brot und Gebäck, Pizzen und Snacks sowie exklusiven Konditoreiwaren ist Haubis der ideale Partner für die Gastronomie. Immer und überall. Auf Haubis Produkte können Sie zählen. Von der Rezeptentwicklung über den Einkauf der Rohstoffe bis hin zum Backen und Liefern machen wir alles selbst. Das hilft uns, stets den Überblick zu bewahren und unsere – und Ihre – hohen Ansprüche zu erfüllen. Eben einfach für ein gutes Bauchgefühl!

Produkte06.07.2021

Wachauer Marillenbauern erwarten durchwachsene Marillenernte 2021

Heuer erwarten die Wachauer Marillenbauern ein durchwachsenes Erntejahr. Die Wettereskapaden im Frühjahr haben lokal einzelne Einbußen durch Frost verursacht. Haubis verarbeitet die original Wachauer Marillen zu einer eigens für Haubis kreierten Wachauer Marillen Marmelade für unsere köstlichen Wachauer Marillenkrapfen. Ein Genuss der ganz besonderen Art!

Produkte28.04.2021

Haubis und Zotter: Die Wirtschaft von morgen – schon heute!

Als Anton Haubenberger die Idee für ein unvergleichliches Nougatcroissant hatte, war klar, wer für die Hülle sorgen würde. Die Fülle sollte jemand liefern, der ideologisch voll und ganz zu Haubis passt. Damit war der Weg zu Josef Zotter vorgezeichnet. Schnell hat sich das Haubis Nougatcroissant mit Zotter Nougat zu einem wahren Erfolgsprodukt entwickelt. Wir haben die beiden Macher Anton Haubenberger und Josef Zotter an einem virtuellen Tisch versammelt. Ein Interview zum Philosophieren über ein neues Bedürfnis nach Sicherheit, gesteigertem Qualitäts- und Preisbewusstsein und einer vielversprechenden Richtung für die Wirtschaft.

Produkte27.04.2021

Safran aus der Wachau für das Haubis Schoko-Safrancroissant

Als der Kreuzritter Walther von Merkenstein einem edlen Fräulein orientalische Safranknollen zum Geschenk machte, hatte er wohl etwas anderes im Sinn, als einen landwirtschaftlichen Hype zu begründen. Und doch wurde Safran über die Jahrhunderte prägend für den Donauraum. 2007 hat Bernhard Kaar die edle Safranknolle wieder aus bzw. eingegraben. Heute ist der kostbare Safran wichtiger Bestandteil unseres Haubis Schoko-Safrancroissants.

Backstuben19.11.2020

Haubis Natursauerteig – Sauer macht Lust auf mehr

Ab sofort haben handwerklich gefertigte Natursauerteige das Sagen: Wir stellen im Herbst 2020 weite Teile unseres Sortiments auf „hausgemachten Natursauer“ um. Das bedeutet nicht nur einen gewaltigen Zuwachs bei unserer Sauerteigfamilie. Das bedeutet auch, dass wir uns viel altes Wissen neu aneignen mussten.

Produkte16.10.2020

Platz 1 für den Haubis Laugenbriocheknopf

Der Laugenbriocheknopf kombiniert das Beste aus zwei Welten: Brioche- und Laugengebäck. Die harmonisch abgestimmten Zutaten ergeben eine köstliche Mischung aus süß und pikant. Das Branchenmagazin für Handel & Industrie „REGAL“ kürte den Haubis Laugenbriocheknopf mit Platz 1 der top-innovativen Produkte des Landes in der Kategorie „Brot, Gebäck, Feinbackwaren“.

Produkte17.09.2020

Mit Blaumohn & Leinsamen aus dem Innviertel – das Haubis Verwöhnkörberl

Die tiefgekühlten Weckerl aus dem Haubis Verwöhnkörberl erfreuen sich zunehmender Beliebtheit! Die Besonderheit: in nur 6 bis 8 Minuten ist das Mohnweckerl, der Kornspitz, das Jour Kornweckerl oder die Kaisersemmel zu Hause im Ofen fertig gebacken und bereit zum Genießen. Mit 100% Getreide & Mehl aus Österreich und regionalen Zutaten wie dem Blaumohn oder dem Leinsamen aus dem Innviertel kombiniert das Haubis Verwöhnkörberl Nachhaltigkeit perfekt mit Genuss!

Produkte23.08.2020

Haubis fördert die Bio-Landwirtschaft – Bio-Karotten aus Nachbars Garten

Der achtsame Umgang mit der Natur, den Rohstoffen oder unseren Lebensmitteln liegt Haubis besonders am Herzen. Unsere saftigen Karotten beispielsweise stammen von Robert Lutz aus Wieselburg. "Uns verbindet nicht nur ein sehr kurzer Anfahrtsweg, sondern auch das nachhaltige Wirtschaften." (Robert Lutz)

Produkte13.07.2020

Wachauer Marillenmarmelade trotz geringer Ernte 2020 gesichert

Durch einige Frostnächte fällt die heurige Ernte der Wachauer Marillen bedauernswerterweise gering aus. Gerade einmal mit einem Zehntel der regulären Ernte kann geerntet werden. Die eigens für Haubis kreierte Wachauer Marillenmarmelade "Edition Haubis" konnte aber durch die hervorragende Ernte im vergangenen Jahr bereits gesichert werden. Sie zeichnet sich durch einen sehr hohen Fruchtanteil von 60 % und durch ein feinstückiges Mundgefühl aus. Dem Genuss der original Wachauer Marillenkrapfen steht also heuer nichts im Wege!

Produkte06.04.2020

Neue süße Glutenfrei-Produkte von Haubis

Ab sofort sind die neuen süßen glutenfrei-Produkte von Haubis im Handel und in den Haubis Backstuben verfügbar: Haubis glutenfreier Schokomuffin, Haubis glutenfreier Heidelbeermuffin und Haubis glutenfreie Brioche (geschnitten). Bewusst genießen, mit vollem Geschmack – ein Körberl ohne Einschränkung.

Haubis Lieferservice mit gebrandetem Haubis Auto

Allgemeines25.03.2020

Haubis App: Lieferservice für Petzenkirchen und Umland

Für alle, die derzeit nicht das Haus verlassen wollen oder sollen, bietet Haubis einen Lieferservice für alle Produkte, die über die Haubis App bestellt werden. Von Gebäck über Brot hin zu Mehlspeisen kann alles geliefert werden. Haubis unterstützt damit die heimische Region in diesen herausfordernden Zeiten. Telefonisch kann nicht bestellt werden!

Die neuen Smoothies von Haubis: Der Beerige, der Fruchtige, der Exotische, der Kräftige

Produkte11.03.2020

Jetzt neu: Smoothies bei Haubis

Einen echten Frische-Kick schaffen die neuen Smoothies von Haubis: der Beerige, der Kräftige, der Exotische oder der Fruchtige. Für einen guten Start in den Tag sorgen die aus frischem Obst und Gemüse gemixten Smoothies und begeistern durch ihre Cremigkeit. Erhältlich ab sofort in ausgewählten Haubis Backstuben.

Produkte28.02.2020

Haubis Glutenfrei belegt 2. Platz der Cash Top Innovationen

Das Handelsmagazin Cash kürt das glutenfreie Gebäck von Haubis als Top Innovation 2019 mit dem 2. Platz. Die Entscheidung trifft eine Jury aus 12 Experten, Vorsitz der Jury lag bei Andrea Fronaschütz, Chief Operating Officer und Gesellschafterin des Österreichischen Gallup Instituts.

Produkte07.02.2020

NEU: Wachauer Marillenkrapfen im Verwöhnkörberl

Die köstlichen Haubis Wachauer Marillenkrapfen bestechen mit ihrer eigens für Haubis produzierten Wachauer Marillen-Marmelade! Um so besser, dass sie nun auch tiefgekühlt im Verwöhnkörberl erhältlich sind. Einfach zu bevorraten und jederzeit zum genießen.

Produkte08.01.2020

Brioche tifft Lauge

Unseren beliebten Briocheknopf mit dem nicht minder beliebten Aroma von Laugengebäck zu kombinieren – darauf muss man erst mal kommen.

Produkte08.01.2020

Wir haben uns die Sonne gesichert: Wachauer Marillenkrapfen mit eigens für Haubis gekochter Marmelade

Ein produktionstechnisches Kunststück ist gelungen: Die Original Wachauer Marillen wurden in dem von Haubis gewünschten Reifegrad vom Baum geholt und noch am selben Tag verarbeitet. Zu einer eigenen Haubis Marmelade-Edition! Der Faschingszeit steht nichts mehr im Wege!

Die Familie am Tisch mit dem Haubis Verwöhnkörberl

Produkte30.10.2019

In aller Munde – Das Haubis Verwöhnkörberl

Mit dem Verwöhnkörberl macht Haubis gleich doppelt auf sich aufmerksam. Als neues Lieblingsprodukt im Tiefkühler. Und als neuer Sympathieträger in der Werbelandschaft.

Produkte25.10.2019

Neue Produkte bei Haubis

Unsere Haubis Produktentwicklung feilt ständig an neuen Rezepturen und Gebäckspezialitäten. Hier wollen wir Ihnen ein paar unserer Neuheiten vorstellen: z. B. unser Waldviertler Mohnbrot!

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